Дуже смачний і простий у приготуванні огірковий соус за смаком нагадує соус «Тартар». Ідеально підходить до страв з риби. Також добре поєднується з м’ясом, овочами.
Інгредієнти:
– 1 середній огірок,
– 2 зубчики часнику,
– 200 г сметани (20%),
– 1 пучок кропу,
– сіль, чорний перець – за смаком.
Натерти огірок на крупній тертці і злегка віджати сік. Додати подрібнений часник, сметану і поросяти, ягняти кріп.
Посолити, поперчити і добре перемішати. Поставити в холодильник на 15 хв перед подачею.
Приємного апетиту!
Версія для друку