Українці з особливим трепетом ставляться до новорічних свят. Тому, багато хто заздалегідь готуються до цього свята. Саме з цієї причини, досвідчені господині вже зараз цікавляться, яким повинен бути новорічний стіл 2022 року. Адже, він повинен бути не тільки багатим, ситним, неповторним і незабутнім, але і сподобатися новому господареві року. На думку екстрасенсів, від цього буде залежати багато в майбутньому році.
Хто з тварин стане покровителем 2022 року
Як відомо, наступний рік стане третім в дванадцятирічному циклі китайського гороскопу. Це означає, що правителем наступних 12 місяців стане Тигр. Це хижа тварина вважається царем джунглів, тому цю царську персону личить зустріти з усіма почестями. Потрібно ретельно продумати новорічне меню, підібрати найсмачніші і ситні блюда, які подобаються тотему.
Крім цього, необхідно подумати про сервіровці новорічного столу. Нічого не повинно відштовхувати майбутнього господаря року.
Разом з новим покровителем прийде і нова стихія року. У східному гороскопі вона змінюється раз на два роки. Так як два попередніх роки проходили при земляний стихії, то наступні два роки пройдуть в водяної стихії. Вода внесе корективи в характер Тигра. Хижак стане більш поступливим і не таким агресивним. Він буде терпляче ставитися до деяких речей, включаючи новорічне меню. Господині зможуть приготувати до Нового року не тільки страви, які подобаються господареві року, але і страви, які люблять члени родини і можливі гості новорічної вечірки.
Водної стихії відповідає чорний колір. Ця обставина також накладає певний відбиток на зустріч Нового 2022 року. Чорний колір в китайській міфології уособлює строгість і порядок. Саме тому на новорічному столі 2022 року всі повинно бути чітко і продумано. До сервіровці столу потрібно підійти грунтовно. На ньому не повинно бути зайвих речей.
Улюблені продукти Тигра
Отже, ми з’ясували, що тотемом 2022 року стане Чорний Водяний Тигр. Так як ця тварина відноситься до хижаків, то природно, що основною його їжею служить всіляке м’ясо. Це може бути дичину, яловичина, свинина, телятина, баранина, будь-який птах.
М’ясо можна приготувати усіма можливими способами. Це може бути: варіння, тушкування, зажарювання в духовці, грилі, багатті. М’ясо можна також закоптити або піддати в’яленню. Тому на столі буде доречна м’ясна нарізка з різних ковбас, копченостей і т.п.
Так як Тигр мешкає в дикій природі, то краще м’ясо приготувати на відкритому вогні або на грилі. Таке м’ясо готуватися швидко і в ньому зберігається максимум корисних речей. Погодьтеся, що окіст або стейк, запечені на грилі виглядають дуже апетитними і повз них на навряд чи пройде господар 2022 року.
На новорічному столі також будуть доречні паштети, заливні м’ясо, риба і холодець.
Сподобаються тотему і молочні продукти. Йдеться про сир, сметані, молоці, майонезі, вершках і т. П. Їх добре використовувати для приготування гарячих страв, салатів, закусок і десерту.
Хоча, тигр не любитель ловити рибу, вона є невід’ємною частиною китайського Нового року. У Піднебесній вважають, що риба приносить в дім гроші і достаток. Тому в меню новорічного столу 2022 обов’язково повинні бути страви з річкової і морської риби. Сподобаються господареві і страви з морепродуктів, особливо, якщо вони будуть подані красиво і оригінально.
Салати і закуски при зустрічі року Тигра також краще готувати з застосуванням м’яса, ковбас, копченостей та ін. Легкі і чисто овочеві салати навряд чи наситять покровителя року . Особливо сподобаються господареві року смугасті і листкові закуски і салати. Їх також можна приготувати у вигляді самого тотема.
Тигр урівноважений і терплячий і тому спокійно поставиться до всілякої випічки, солодкого десерту, тортів і кексів.
Набір напоїв краще скласти з яскравих вин, соків, компотів тощо.
Як накрити стіл на рік Тигра. Новорічний стіл 2022
Господар року поважає традиції і любить порядок. Тому на столі повинні бути страви, звичні для будь-якого торжества: гаряче, салати, закуски, десерт, напої, фрукти.
Стіл можна прикрасити в різному стилі:
- українському стилі
- європейському;
- по- феншуй.
Скатертина можна вибрати найрізноманітнішої, але краще буде білосніжна або з дрібним малюнком.
Форму столу краще вибрати лаконічною, без гострих кутів.
Щоб Тигр на святі відчув себе справжнім царем потрібно підібрати вишуканий посуд.
Бажано, щоб на столі були серветки, красиві столові прилади.
Порадує тотем яскраві свічки. Вони можуть мати колір, схожий на розмальовку тотема.
Про водяної стихії можуть нагадати і відповідні аксесуари.
до прикраси стільців також можна підійти з фантазією.
порадує покровитель і своєї фігурці на столі.
Що не можна готувати в рік Тигра
В принципі, покровитель 2022 року ставитися до всеїдних тварин. Хоча, до зелені і овочів він ставиться спокійно.
Риба також його не дуже порадує. Він потерпить її на столі тільки тому, що є традиціоналістом.
Тигр буде напевно проти деяких страв китайської кухні, так як в ній готують страви з його родичів.
Насторожено поставиться покровитель і до короткою (ламаної) локшині. Вона в Піднебесній асоціюється з тривалістю життя.
Так як Тигр любить все натуральне, то краще відмовитися від фаст фудів та інших страв швидкого приготування.
Господині також повинні розумно підійти до вибору спиртних напоїв. При їх надлишку багато людей перетворюються в приматів. Їх тотем терпіти не може.
Прості і смачні страви з м’яса на гаряче
Запечена свинина з чорносливом
Інгредієнти:
- м’якоть свинини – 2 кг.;
- чорнослив – 300 гр.;
- перець і сіль за смаком.
Приготування :
- Запарюємо чорнослив в окропі.
- Робимо майже наскрізні надрізи в м’ясі і поміщаємо туди чорнослив.
- Натираємо м’ясо сіллю і перцем і поміщаємо в рукав для запікання.
- Розігріваємо духовку до 220 градусів і випікаємо м’ясо протягом двох годин.
- М’ясо можна подавати як гарячим, так і охолодженим.
- Для зручності свинину можна розрізати на порційні шматки.
індича гомілка з часником і розмарином
Інгредієнти:
- індичих гомілок – 2 шт.;
- часник – 2 зубки;
- жирні вершки – 5 ст. л.;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
- Моєму м’ясо в проточній воді і просушують за допомогою паперового рушника.
- Нарізаємо зубки часнику на часточки.
- Нашпиговують м’ясо часником і натираємо сіллю і перцем.
- Розміщуємо гомілки в форму для випічки і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку.
- У міру смаження поливаємо м’ясо вершками.
- Через півгодини додаємо до м’яса розмарин і зменшуємо вогонь до 180 градусів.
- Готуємо м’ясо ще близько 60 хвилин.
Запечена качка, фарширована яблуками, горіхами і родзинками
Інгредієнти:
- качка – 2 кг.;
- яблука – 4-5 шт.;
- горіхи волоські – 50 гр. ;
- родзинки – 50 гр.;
- кориця – 1 ч. л.;
- сіль – за смаком;
- часник – 2 зубчики;
- перець чорний мелений – 1 ч. л.;
- імбир свіжий – 1-2 ч. л.;
- масло рослинне – 2 ст . л.;
- сік лимона – 2 дес. л.
Приготування:
- Птаха моєму і прибираємо зайву вологу з допомогою паперового рушника.
- Спочатку натираємо тушку сіллю.
- Змішуємо сік лимона, натертий імбир, подрібнений часник, перець і оливкове масло.
- Натираємо повторно качку цим маринадом.
- Розрізаємо яблука на четвертинки і видаляємо з них кісточки.
- Подрібнюємо волоські горіхи.
- Змішуємо їх з яблуками, родзинками і корицею. Фаршируємо качку цією начинкою.
- Скріплюємо порожнину птиці за допомогою зубочисток.
- Розміщуємо качку в рукав для запікання і відправляємо в холодильник на кілька годин, щоб птах добре промаринувалося. Від часу маринування залежить м’якість м’яса птиці. Чим більше час, тим ніжніше виходить м’ясо.
- Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди качку.
- Випікаємо птицю протягом 75 хвилин.
- Через цей час звільняємо качку від рукава.
- Поливаємо виріб соком і запікаємо ще 15 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
Що готувати нове і цікаве в рік Тигра
Курчата по-московськи
Інгредієнти:
- курчата – 3 шт .;
- білі гриби (свіжі) – 500 гр.;
- цибуля ріпчаста – 2 шт.;
- борошно – 2 ст. л.;
- сметана – 400 гр.;
- вершки – 300 гр.;
- соняшникова олія – 50 гр.;
- кріп – 1 пучок;
- сіль і спеції – за смаком.
Приготування:
- Потрошити курчат на 4 частини.
- Нарізаємо цибулю кільцями.
- Подрібнюємо гриби на невеликі шматочки.
- Все злегка обсмажуємо на соняшниковій олії.
- Перекладаємо м’ясо, цибулю і гриби в форму для запікання.
- У маслі пасеруємо борошно з додаванням вершків і сметани.
- Проварюємо соус до загусання і додаємо дрібно нарізаний кріп.
- Заливаємо отриманою сумішшю курчат і готуємо в духовці 50 хвилин.
Яблука з м’ясом
Інгредієнти:
- будь-який м’ясний фарш – 200 гр.;
- м’ясний бульйон – 2 ст.;
- сметана – 1 ст.;
- середні яблука – 5 шт.;
- кріп і інша зелень – 1 пучок;
- часник – 3 зубки;
- сіль і спеції за смаком.
Приготування:
- Видаляємо з яблук серцевину.
- Нарізаємо дрібно зелень і додаємо в фарш.
- Начиняємо яблука фаршем, не забувши поперчити і посолити.
- Розміщуємо яблука в сотейник і заливаємо бульйоном.
- Готуємо на повільному вогні протягом 50 хвилин.
- Для соусу подрібнюємо часник з кропом і змішуємо зі сметаною.
- Після приготування яблук поливаємо їх соусом і прикрашаємо зеленню.
Свинячі реберця
Інгредієнти:
- свинячі ребра – 500 гр.;
- картопля – 1 кг.;
- баклажани – 250 гр.;
- помідори – 250 гр.;
- болгарський перець – 250 гр.;
- ріпчасту цибулю – 150 гр.;
- часник – 3 зубки;
- сушені трави – 2 ч. л.;
- рослинне масло – 5 ст. л.;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
- Відділюємо ребра, солимо і залишаємо маринуватися 15 хвилин.
- Очищаємо картоплю і нарізаємо на кубики.
- Те ж саме робимо з помідорами, перцем, баклажанами і цибулею.
- Викладаємо м’ясо і овочі в форму для запікання, додаємо подрібнений часник, перець і рослинне масло.
- Запікаємо м’ясо з овочами в духовці протягом 1,5 години при температурі 180 градусів.
Страви з риби
«Червона риба зі шпинатом»
Інгредієнти:
- будь-яка червона риба (лосось, сьомга, форель) – 1000 гр.;
- шпинат – 500 гр.;
- лимон – 2 шт.;
- мускатний горіх – 2 гр.;
- оливкова олія – 30 мл .;
- сметана – 50 гр.;
- тісто листкове, без дріжджове – 500 гр.
Приготування:
- Розміщуємо шпинат в каструлю, додаємо мускатний горіх і оливкове масло і Томім вміст кілька хвилин.
- Подрібнюємо шпинат і змішуємо зі сметаною, спеціями і лимонним соком.
- Розкачуємо тісто, ділимо його навпіл.
- Одну половину укладаємо на деко і поміщаємо на неї першу половину рибного філе.
- Далі кладемо начинку, накриваємо її другим шаром тіста і ретельно защипуємо краю.
- Збиваємо яйце і змащуємо їм все блюдо.
- Далі поміщаємо його в холодильник на кілька хвилин.
- По закінченню цього часу переносимо рибу в духовку і випікаємо її 30 хвилин при температурі 200 ° C.
- Після приготування страву можна подавати до столу.
Холодець із судака
Інгредієнти:
- судак (заморожений) – 500 гр.;
- морква – 1 шт.;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- желатин – 1 ст. л.;
- лавровий лист – 1 шт.;
- петрушка;
- сіль.
Приготування :
- Шматочки замороженого судака залишаємо на столі на 20 хвилин.
- Потім добре промиваємо під прохолодною водою, очищаємо від плавників і шкіри.
- Ставимо воду (1 літр) на плиту і нагріваємо.
- У миску засипаємо желатин. Заливаємо желатин теплою водою (200 мл), добре перемішуємо і залишаємо на 20-25 хвилин, поки желатин повністю не розчиниться у воді.
- Відправляємо підготовлені шматочки риби в киплячу воду.
- Додаємо очищені моркву, цілий цибулю, лавровий лист, сіль і варимо на низькій температурі після закипання 10 хвилин.
- Готовий судак виймаємо і даємо повністю охолонути.
- Цибулину виймаємо з бульйону шумівкою, а морквину варимо ще 20 хвилин.
- Потім бульйон проціджуємо через марлю і охолодити.
- Філе судака видаляємо з великих кісток, ділимо пальцями на більш дрібні шматочки, прибираючи невеликі кісточки.
- У найширшій частині готової моркви відрізаємо кружечок, по краях вирізаємо трикутники, щоб кружечок став схожий на квітку.
- Підготовлений квіточку відправляємо на дно миски, в якій будемо робити заливне.
- Розміщуємо поруч з морквою листочки петрушки (3 шт.) блискучою стороною вниз. Коли готове заливне перевернемо, вийде дуже красивий малюнок.
- Додаємо невелику кількість шматочків риби (притискаємо морква з петрушкою), вливаємо трохи розведеного желатину і відправляємо в морозильну камеру на 10 хвилин. Так, квітка з морквини і листочки петрушки зафіксуються, при подальшому заливанні бульйону вони не будуть підніматися вгору і не підуть в сторону.
- Частину, що залишилася морква довільно нарізаємо на невеликі скибочки і викладаємо в миску, чергуючи з шматочками судака. Так, закуска вийде дуже яскравою і красивою.
- Остиглий бульйон змішуємо з розведеним желатином і акуратно тонкою цівкою вливаємо суміш в миску.
- Для краси додаємо зверху листочки петрушки.
- Відправляємо миску з бульйоном, рибою, морквою і петрушкою в холодильник і охолоджуємо мінімум 4 години, поки маса не стане щільною.
- Ароматне рибне заливне виймаємо з холодильника.
- У каструлю з-під крана наливаємо гарячу воду. Тримаємо пальцями за бортики і опускаємо миску з закускою до країв в гарячу воду на 40-50 секунд. Маса по стінках трохи розтане і її буде легко витягти.
- Плоску тарілку розміщуємо на мисці з холодцем, перевертаємо, маса легко від’єднається від стінок і розміститься посередині тарілки.
- Дуже смачне красиве холодець із судака прикрашаємо знизу гілочками петрушки і відразу подаємо на святковий стіл.
«Короп по-китайськи»
Інгредієнти:
- короп свіжий – 800 гр.;
- кетчуп – 90 гр .;
- лимон – 0,5 шт.;
- соєвий соус – 2 ст. л.;
- сіль – 1 ч. л.
Приготування:
- Очищаємо рибу від нутрощів і луски.
- Добре промиваємо рибу в проточній воді.
- Змішуємо соєвий соус і кетчуп.
- Змащуємо цим складом рибу.
- загортаємо рибу у фольгу і відправляємо в духовку на 40 хвилин.
- Розвертаємо рибу і знову відправляємо рибу в духовку для утворення золотистої скоринки.
- Перекладаємо готового коропа на святкове блюдо і прикрашаємо зеленню.
Про інших смачних рибних стравах можна дізнатися з цього відео:
Прості і смачні салати з корисних продуктів
«Квасоля з сиром»
Інгредієнти:
- філе з курки – 300 гр.;
- твердий сир – 100 гр.;
- яйця – 3 шт.;
- нежирний майонез 100 гр.;
- консервована квасоля – 1 банка;
- болгарський перець – 2 шт.;
- рослинне масло;
- сіль і спеції за смаком.
Приготування:
- Режим м’ясо соломкою і обсмажуємо на соняшниковій олії.
- Відварюємо яйця, чистимо і нарізаємо кубиками.
- Моєму, чистимо болгарський перець і нарізаємо соломкою.
- Подрібнюємо часник.
- Нарізаємо сир також соломкою.
- Виймаємо з банки квасоля і поміщаємо в друшляк, щоб стекла рідина.
- Змішуємо всі інгредієнти, солимо і заправляємо нежирним майонезом.
Салат «Дід Мороз»
Інгредієнти:
- будь-яке м’ясо (курка, свинина, яловичина) – 300 гр.;
- яйця – 5 шт.;
- твердий сир – 150 гр.;
- майонез – 200 мл.;
- печериці – 400 гр.;
- болгарський перець червоного кольору – 2 шт.;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- чорнослив – 100 гр.;
- помідор для прикраси;
- рослинне масло;
- сіль і спеції за смаком.
Приготування:
- Відварюємо м’ясо і режим його на невеликі шматочки.
- Трьом сир на крупній тертці.
- Натираємо на крупній тертці моркву .
- Режим печериці на невеликі кубики.
- Подрібнюємо цибулю. Обсмажуємо його на рослинному маслі.
- Додаємо туди моркву і гриби і смажимо суміш ще кілька хвилин, поки не випарується вся волога.
- З’єднуємо м’ясо, тертий сир, чорнослив, остиглі цибулю, моркву і гриби.
- Заправляємо цю суміш майонезом.
- Варимо яйця, чистимо, поділяємо жовток від білка.
- Натираємо окремо білки і жовтки.
- Режим болгарський перець на невеликі шматочки.
- Формуємо на святковому блюді з салату голову Діда Мороза.
- Білкову стружку використовуємо для бороди, жовтком покриваємо особа.
- Болгарським перцем і білком покриваємо ковпак.
- З помідора робимо ніс, а з чорносливу очі.
- Салат готовий.
Салат «Біла ніч»
Інгредієнти :
- куряча печінка – 500 гр.;
- яйця – 5 шт.;
- плавлені сирки – 2 шт.;
- рослинне масло;
- морква – 3 шт.;
- солоні огірки – 4 шт.;
- майонез – 300 гр.;
- ріпчаста цибуля – 2 шт.;
- зелень для прикраси;
- сіль і спеції за смаком.
Приготування:
- Моєму курячу печінку, видаляючи плівку і судини.
- Далі варимо її протягом 20 хвилин з додаванням солі, чорного перцю і лаврового листа.
- Після приготування печінку потрібно промити в проточній воді і нарізати соломкою.
- Далі нарізаємо цибулю півкільцями і обсмажуємо його на маслі до золотистого кольору.
- Відварюємо моркву і натираємо її на крупній тертці.
- Те ж саме робимо з солоними огірками.
- Ділимо всі інгредієнти на дві частини, так як салат буде складатися з двічі повторюваних аналогічних шарів.
- Насамперед викладаємо на блюдо половину печінки.
- Змащуємо її двома ложками майонезу.
- Далі формуємо шар з половини обсмаженої цибулі.
- Після цього укладаємо половину підготовленої моркви і також змащуємо її майонезом.
- Далі слід повторити попередні шари і в кінці розмістити солоні огірки і терті плавлені сирки.
- Останній шар ретельно покриваємо майонезом і ставимо салат в холодильник.
- Після того, як салат добре просочився, його покривають крупно натертим білком і жовтком.
- Перед подачею можна прикрасити салат сіточкою з майонезу і кропом.
Більше про простих і корисних салатах на 2022 рік можна дізнатися тут:
Закуски і напої для корпоративу
В якості закуски на корпоратив підійде:
- м’ясна і ковбасна нарізка;
- асорті з сиру і риби;
- різні фруктові і овочеві мікси.
Також можна зробити всілякі бутерброди і канапе з бастурмою, карпаччо, бужениною і т.п. Також будуть доречні рулети, що складаються з декількох сортів м’яса, з беконом і шинкою. В’ялене, копчене м’ясо можна загорнути в лаваш, млинці та ін. Надзвичайно популярні і закуски на чіпсах, у вигляді тарталеток і т.п.
Наведемо кілька рецептів подібних закусок:
«Грецький салат на шпажках»
Інгредієнти:
- сир Фета в олії – 1 банка;
- огірок – 4 шт.;
- черрі – 30 шт.;
- маслини темні без кісточки – 1 банка;
- оливкова олія – 4 ст. л.;
- сушене орегано – 2 ч. л.
Приготування:
- Нарізаємо сир невеликими кубиками і розкладаємо на широкому блюді.
- Поливаємо його оливковою олією і посипаємо на нього орегано.
- Своїм та нарізаємо овочі огірки кружечками, а помідори на половинки.
- Дістаємо маслини з розсолу і даємо стекти.
- Нанизуємо всі інгредієнти на дерев’яні шпажки в наступній послідовності: оливка, половинка черрі, огірок.
- Готові шпажки просто вставляємо в раннє розкладений сир .
- «Грецький салат» готовий.
Бутерброди з червоною ікрою, червоною рибою і шпротами
Інгредієнти:
- батон «До чаю» або «Молочний» – 1 шт.;
- червона ікра – 0,5 банки;
- червона риба (кета) – 70-80 гр.;
- шпроти (невеликі) – 1 банка;
- маслини (без кісточок) – 1 банка;
- лимон – 1 шт.;
- свіжий огірок (середній) – 0,5 шт.;
- майонез – 4-5 ст. л.;
- вершкове масло – 100-120 гр.;
- зелене листя салату – 4 шт.;
- рослинне масло – 5 ч. л;
- шпажки для канапе – 30 шт.
Приготування:
- Великий, але не дуже широкий, батон нарізаємо на скибочки товщиною 1-1,3 см і розрізаємо кожен скибочки навпіл. Має вийти 30 шматочків.
- Викладаємо підготовлені скибочки батона на деко, 10 штук змащуємо рослинним маслом і відправляємо в духовку при 230 градусах на 7-10 хвилин. Хліб повинен трохи зарум’яниться і стати хрустким.
- Виймаємо і охолоджуємо.
- Скибочки, які змащували олією, використовуємо для приготування бутербродів з шпротами.
- Змащуємо їх майонезом, додаємо зверху невеликий шматок листа зеленого салату і викладаємо по 2 рибки. Якщо шпроти великого розміру, то розміщуємо по 1 штуки.
- За допомогою ручної овочерізки нарізаємо тонкі й довгі скибочки свіжого огірка в кількості 10 штук.
- Шпажкою для канапе проколюємо тонкий скибочку огірка зверху, посередині та знизу. Отримуємо скибочку з хвилями, схожим на вітрило.
- Проколюємо закуску зі шпротами посередині шпажкою з огірком.
- За такого методу готуємо всі продукти для даного виду бутербродів.
- Для такого вигляду закуски шматок червоної риби нарізаємо на тонкі шматочки, які за розміром повинні збігатися з розміром скибочки батона.
- Лимон нарізаємо на 10 кружечків і розрізаємо кожен кружечок навпіл. Отримуємо 20 скибочок лимона, які будемо використовувати для 2 видів закуски.
- Проколюємо половинки лимона зверху шпажкою для канапе вставляємо маслини без кісточки і проколюємо іншу сторону. Отримуємо прикраса з маслинами в вигляді вітрила.
- Готуємо відразу 20 штук. 10 скибочок хрусткого батона змащуємо вершковим маслом і додаємо поруч один з одним підготовлені шматочки кети. Для приготування можна використовувати будь-яку солону або копчену червону рибу.
- Шпажки з лимоном і маслинами (10 шт.) Вставляємо посередині бутербродів з рибою і отримуємо дуже красиву рибну закуску.
- Для наступних бутербродів залишки вершкового масла викладаємо в кондитерський мішок або шприц з невеликою насадкою у вигляді квіточки.
- З одного боку скибочки батона красиво видавлюємо масло у вигляді 3 квіточок.
- З іншого боку, від вершкового масла додаємо по 1 ч. л. червоної ікри.
- Решта «вітрила» (10 шт.) З скибочок лимона і маслин вставляємо ближче до одного краю батона і оригінальні красиві бутерброди з червоною ікрою готові.
- Дуже смачні традиційні бутерброди з яскравими прикрасами перекладаємо на кілька плоских тарілок і відразу подаємо на Новорічний стіл.
Швидко і красиво на корпоратив можна приготувати і такі закуски:
Рулетики з шинки з сиром
Сирні тости
Сирні кульки з горіхами
канапки з сирним сиром і лососем
Рулетики з лаваша з вершковим сиром, лососем і солодким перцем
Бурякові канапе з песто
Башточки з огірків і солодких перців
Нарізка з овочів з сирним соусом
Оладки з червоною ікрою і авокадо
насправді, частувань на корпоративі може бути безліч. Адже присутніх на такому заході зазвичай буває дуже багато. Всі люди мають різний смак. І все повинні залишитися задоволеними.
Солодкі – торти і десерти
| Солодкі ріжки | Їх можна зробити з домашніх вафель і наповнити збитими вершками і свіжими ягодами і соковитими фруктами. |
| |
| Шоколадний торт | Він робиться дуже легко і швидко:
Щоб приготувати крем, потрібно:
|
| |
| Манний пиріг з шматочками шоколаду | Інгредієнти:
Приготування:
|
| |
Ще кілька варіантів смачного десерту можна подивитися тут: