Низькокалорійний салат з оригінальною заправкою

Низькокалорійний салат з оригінальною заправкою

Інгредієнти на 4 порції:

– 500 г помідорів чері,

– 3 ст. ложки оливкової олії,

– 4 зубчики часнику,

– 2 стебла селери,

– 200 г листя салату (мікс),

– сіль, мелений чорний перець.

Часник очистити, дрібно нарізати або пропустити через часниковий прес. Помідори черрі вимити, витерти паперовим рушником, потім викласти у форму для запікання, кожен помідор проткнути виделкою, скропити оливковою олією, посолити і поперчити за смаком, посипати подрібненим часником.

Духовку розігріти до 180 градусів. Запікати помідори, періодично перевертаючи, протягом 15-20 хв. Помідори акуратно вийняти, що утворився сік злити в окрему ємність.

Листя салату вимити й обсушити. Селеру очистити від шкірки, м’якоть нарізати соломкою.

Помідори, листя салату, селера з’єднати, полити соком помідорів і добре перемішати. Прибрати в холодильник на 40 хв.

Приємного апетиту!

Час приготування: 50 хв

У 1 порції 210 ккал

Білки – 2 г, жири – 5 г, вуглеводи – 28 г

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання