Зміст
Пиріг виходить дуже соковитим і дуже яблучним.
Назва “невидимий” яблучний пиріг отримав завдяки унікальній техніці приготування, тісто замішується разом з яблуками, і вони просто просочують тісто так, що в розрізі важко зрозуміти, з чого приготовано таке тонке і дуже соковите тісто. Спробуйте, рекомендую…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Борошно — 60 р.;
- Яблука — 4 шт.;
- Масло вершкове — 2 ст. л.;
- Молоко — 90 р.;
- Цукор — 150 р.;
- Яйця — 3 шт.;
- Розпушувач — 10 р.;
- Коньяк — 1 ст. л.;
- Олія соняшникова — 2 ст. л.;
- Волоський горіх — 3 ст. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Яйця збиваємо з половиною цукру, до розчинення цукру.
- Борошно просіваємо і додаємо в яйця з цукром, потім розпушувач і перемішуємо, в кінці вливаємо молоко, соняшникова олія і коньяк.
- Яблука миємо і чистимо від шкірки, нарізаємо тонкими часточками і додаємо в тісто.
- Перемішуємо.
- Тісто викладаємо у форму і при 200*С випікаємо в духовці до півгодини.
- Тим часом робимо заливку. Збиваємо трішки яйце з рештою цукром, додати розтоплене вершкове масло і ще все збиваємо.
- Коли торт будемо практично готовий, виливаємо зверху готову заливку, посипаємо горіхами і ставимо в духовку ще на 15 хвилин.
- Після того, як пиріг дістанемо з духовки, даємо йому охолонути.
PS. Пиріг подаємо до столу до улюблених напоїв. Він неймовірно смачний з гарячим чаєм.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.