Настоянка на хроні: лікувальні властивості та рецепти

Види настоянок хрону

Всі настоянки роблять шляхом холодного настоювання коренів хрону на спиртовому розчині, в них можуть додаватися інші трави і коріння, що змінює колір і спектр застосування.

🔸 За змістом цукру настоянки бувають:

• солодкі
• напівсолодкі
• гіркі

🔸 За складом:

• на корінцях
• на вершках
• з імбиром, медом, часником, лимоном та іншими добавками

В першому випадку справа йде корінь, у другому листя хрону.

У солодкі і напівсолодкі настойки додають мед, чим його більше, тим солодше напій.

Як правило, в солодких настоях вище відсоток вмісту спирту, але тут важлива мета для зовнішнього або внутрішнього застосування.

Максимальний вміст цукру 30%, фортеця продукту від 20 до 70 градусів.

У більшості випадків настойки з коріння хрону мають невеликий вміст цукру, так як він перебиває смак напою і не дозволяє його використовувати зовнішньо.

Користь настоянки хрону для організму

Хріновуха корисна для організму чоловіка і жінки, але в силу фізіології по-різному діють. Застосовуються для лікування і профілактики різних захворювань.

🕺 Для чоловіків

📌 Благотворні впливи:

1. Підвищує потенцію
2. Допомагає знизити болючі відчуття при простатиті
3. Має протимікробну і протизапальну дію
4. Запобігають облисіння
5. Має сечогінну ефектом
6. Зменшує біль при захворюваннях суглобів

Підвищує сексуальний потяг і збільшує тривалість статевого акту.

Порівняно з віагрою хріновуха практично не має побічних ефектів, зокрема, не гнітюче впливає на серцево-судинну систему.

Засіб можна застосовувати самостійно і разом з лікарськими препаратами.

Перед початком лікування слід проконсультуватися у лікаря.

💃 Для жінок

📌 Настоянка допомагає:

1. Позбавитися від зайвої ваги
2. Позбутися від целюліту
3. Знизити апетит
4. Знизити болючі відчуття при місячних
5. Скинути вагу, т. к. хріновуха покращує перистальтику кишечника, що паралельно скорочує вироблення жирових клітин.

І чоловікам, і жінкам настоянка на хроні підвищує імунітет, покращує кровообіг і допомагає легше переносити захворювання верхніх дихальних шляхів.

Хімічний склад

• амінокислоти;
• ефірне масло;
• вітаміни C, E, B і PP;
• клітковина;
• фітонцид;
• синігрин;
• каротин;
• калій, марганець, мідь, фосфор, кальцій та інші мікроелементи.

Клітковина покращує травлення, каротин благотворно впливає на зір, а ефірне масло володіє судинорозширювальною і зігріваючим ефектом.

В листках і коренях хрону більше вітаміну C, ніж у більшості цитрусових, тому це чудовий засіб для лікування і профілактики простудних захворювань.

Дорослі можуть застосовувати настоянки по столовій ложці 3-4 рази на день, дітям дають суміш перетертого кореневища з медом.

Рецепти приготування хріновухи

В місті цей спиртний напій нечасто зустрінеш на столі, натомість у сільській місцевості він практично не втратив популярності. Пропонуємо кілька простих рецептів цього цілющого напою.

Класичний рецепт — 📹 з відео

🥃 Інгредієнти:

• корінь хрону 100 грам
• горілка 500 мл
• чайна ложка меду
• чайна ложка сухої гірчиці
• 2 столові ложки лимонного соку (можна замінити лимонною кислотою)

Замість горілки можна використовувати чистий спирт в обсязі 200 мл або 500 мл

📝 Приготування:

1. Перетріть на тертці корінь хрону.
2. Змішайте в скляній ємності мед, гірчицю і сік лимона.
3. Додайте до них хрін.
4. Залийте інгредієнти горілкою.
5. Дайте хріновуху настоятися 4-5 днів, збовтуючи 1 раз в день.
6. Відфільтруйте настій і перелийте в чисту пляшку.

Фортеця цього напою виходить 35-38 градусів, а зберігається він у затемненому місці до 3 років.

Швидкий рецепт

🥃 Інгредієнти:

• 40-50 грам хрону
• 20 грам кореня імбиру
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка натурального меду
• щіпка солі
• 500 мл горілки

📝 Приготування:

1. Перетріть імбир і хрін на дрібній тертці.
2. Отриману масу збризніть лимонним соком і підсолити.
3. Перекладіть суміш у велику ємність.
4. Додайте в неї горілку і мед.
5. Збовтайте і дайте вистоятися 5-7 хвилин.
6. Залишається швидку хріновуху відфільтрувати і перелити в пляшку, після чого алкогольний напій готовий до вживання. Недолік — довго такий настій не зберігається навіть у холодильнику.

З медом та імбиром

🥃 Інгредієнти:

• 100 грам хрону
• 2000 мл горілки
• 2-3 столові ложки меду
• 6 столових ложок соку лайма чи лимона
• 1 чайна ложка імбиру перетертого

📝 Приготування:

1. Дрібно подрібнюєте хрін і высушиваете його.
2. Імбир очищається і нарізати невеликими шматочками.
3. Перші два інгредієнта викладаються в чисту ємність.
4. До них додається сік лимона і мед.
5. Все заливається горілкою.
6. Витримують цю хріновуху 5 днів. Якщо ви хочете додати напою терпкості, то на четвертому етапі приготування додайте цедру цитруса і шматочок червоного гострого перцю.

Проціджують настій перед подачею на стіл, зберігається в темному місці до року.

З медом і лимоном — 📹 з відео

🥃 Інгредієнти:

• 500 мл горілки
• 1 корінь хрону
• 2 столові ложки меду
• 2 столові ложки соку лимона

📝 Приготування:

1. Хрін натерти на крупній тертці.
2. В нього додати сік лимона і мед.
3. Кашку ретельно перемішати.
4. Інгредієнти залити горілкою.
5. Настоянку збовтати і залишити на витримку протягом 3 днів.
6. Процідити і розлити по пляшках.

Цей вид медовухи не можна наполягати більше тижня, так як він через 7 днів стане занадто гірким і не викличе захоплення при розпиванні.

Фортеця настоянки на меду і хроні 36-40 градусів, зберігається вона в теплому місці до 6 місяців і вважається з петровських часів відмінним стимулятором апетиту.

З часником

🥃 Інгредієнти:

• 1 корінь хрону (побільше)
• 5-6 зубчиків часнику
• 1 стебло селери
• 750 мл горілки
• 80 грам меду (краще липового)
• щіпку перцю горошку
• паличку кориці

📝 Приготування:

1. Очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками хрін.
2. Ріжемо тонкими кружечками селера.
3. Часточки часнику розрізаємо навпіл.
4. Перекладаємо хрін, селера і часник в ємність.
5. Додаємо мед і спеції.
6. Заливаємо інгредієнти горілкою.

Час витримки цієї хріновухи 7 днів, потім настоянка фільтрується і розливається по скляних пляшках.

Так як в настої багато меду, зберігати такий напій потрібно в холодильнику (не більше 3 місяців), щоб уникнути бродіння.

З перцем

🥃 Інгредієнти:

• 500 мл горілки, самогону або, розведеного до 40 градусів, спирту
• 20 грам хрону
• 10 грам імбирного кореня
• 4-6 штук чорного перцю
• третина стручка гострого перцю
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 35-40 грам меду

📝 Приготування:

1. Всі інгредієнти укладаються в скляну банку.
2. Вливається горілка.
3. Настій витримується в темному місці 5 днів.
4. Проціджують і настоюється ще тиждень.
5. Розливається в пляшки.

У такому алкогольному напої чітко відчувається помірне печіння перцю і гострота хрону.

Мед надає хріновуху трохи солодощі, що робить смак настою збалансованим.

📋 Як приймати хріновуху для лікування

Хріновуха часто застосовується для лікування і профілактики різних захворювань.

Так як настоянки на хроні робиться на спирті або горілці, то при її вживанні всередину, навіть в лікувальних цілях, не можна сідати за кермо і працювати зі складними механізмами і обладнанням.

❌ Шкоди та протипоказання

• По-перше, хрін – це пряність, на яку у багатьох може виникнути алергічна реакція.
• По-друге, настоянка готується на спирту, тому її не можна приймати при вагітності і при проблемах з алкоголем.
• Вживання настоянок на хроні неприпустимо при хворобах шлунково-кишкового тракту.
• Хріновуху, навіть в лікувальних цілях, не можна вживати людям молодше 21 року, оскільки цей напій дуже міцний.

📌 Побічних ефектів небагато, але вони є:

• підвищення артеріального тиску
• алергія
• сльозотеча
• невеликі болі в області живота

Більшість негативних моментів пов’язано з перевищенням дозування напою і наявністю алергічної реакції на хрін.