Для рецепту нам буде потрібно:
– м’ясо (але хто б подумав),
– картопля
– гриби
– морква
– зелень петрушки, кропу
– сіль, перець
Приготування:
1. У 3-літровий казан покласти шарами нарізану картоплю, пасеровані на сковороді моркву і цибулю. Можна за смаком додати гриби і теж їх пасерувати в олії.
2. Додати нарізане кубиками м’ясо. Покласти сіль, перець, залити 3 столові ложки кип’яченої води.
3. Накрити казан кришкою.
4. Поставити в холодну духовку, готувати м’ясо треба 40 хвилин при температурі 180-200 градусів. Подаючи страву, посипати його свіжою зеленню.
5. Всі продукти для приготування брати на-віч, так, щоб помістилися в казані.
Приємного апетиту!
Автор: Владислав
www
Версія для друку