Зміст
М’ясні кекси з начинкою рецепти
Всі звикли до того, що кекс – це солодкий десерт, але як здивуються всі члени родини, коли замість звичних і порядком набридли котлет побачать на обідньому столі м’ясні кекси! Це не тільки смачно, але, до того ж незвичайна подача викличе апетит у самих скептично налаштованих членів сім’ї.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Фарш будь — 350 г
- Цибуля — 1 штука
- Сіль — за смаком
- Перець — за смаком
- Кмин — за смаком
- Мелений коріандр — за смаком
- Яйце – 1 штука
- Сметана — 1 столова ложка
- Сир на тертий на дрібній тертці — 3 столові ложки
ПРИГОТУВАННЯ
- Ріжемо цибулю і обсмажуємо.
- Змішуємо обсмажену цибулю з фаршем, солимо, додаємо спеції за смаком і гарненько замішуємо.
- Тим часом робимо начинку. Збиваємо яйце, кладемо сметану, додаємо сир, солимо, перчимо і добре перемішуємо.
- Беремо формочки і розміщуємо в кожну однакову кількість фаршу.
- Пальцем робимо невелике заглиблення посередині і начиняємо яєчно-сирною масою.
- Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів і випікаємо 20-30 хвилин.
- Даємо охолонути до кімнатної температури.
- Робимо гарнір на свій смак і подаємо на стіл.
Приємного апетиту!