Зміст
Мова під сиром рецепт
Відварний язик — блюдо смачне і дієтичне. Але його можна зробити ще смачніше — запечіть скибочки вареного мови з помідорами і сиром в духовці! Немає нічого простіше! Дуже смачну страву, соковите і ніжне, рекомендую…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Язик яловичий — 1 шт
- Помідор (великі) — 2 шт
- Сир твердий — 100 г
- Яйце — 1 шт
ПРИГОТУВАННЯ
- Яловичий язик відварюємо в підсоленій воді протягом 2-х годин.
- Відварний язик очищаємо і ріжемо на шматочки.
- Помідори також ріжемо на шматочки.
- У змащену маслом форму викладаємо скибочки мови і помідори, чергуючи їх по одному між собою.
- Готуємо заливку для мови і помідорів. Для цього збиваємо яйце і додаємо тертий на крупній тертці сир.
- Виливаємо сирно-яєчну суміш у форму з мовою і помідорами.
- Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Приємного апетиту!