Молочна ковбаса в домашніх умовах

Молочна ковбаса в домашніх умовах

Молочна ковбаса в домашніх умовах рецепт

Ковбасні вироби, приготовлені в домашніх умовах, за самим перевіреним рецептом, по достоїнству оцінять як члени сім’ї, так і гості за святковим столом. До того ж, на відміну від магазинної ковбаси, в домашній немає барвників, консервантів, сої, різних стабілізаторів і інших шкідливих речовин.

Домашня ковбаса – це самий натуральний продукт і чудове блюдо як для сімейного, так і для святкового столу.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Грудка куряча — 1,5 штуки
  • Свинина — 130 грам
  • Крохмаль — 1 столова ложка
  • Сік з однієї буряків
  • Часник 1-2 зубчики
  • Перець, материнка, сіль
  • Молоко — 0,5 склянки

ПРИГОТУВАННЯ

  • Грудку, часник і спеції подрібнити (бажано в блендері).
  • Нарізати свинину кубиками.
  • В отриману суміш додаємо крохмаль, молоко, сік буряка і гарненько перемішуємо.
  • Надаємо форму ковбаски і загортаємо в рукав для запікання.
  • Ставимо варити. З моменту закипання води варимо на повільному вогні хвилин 40-50. Залишаємо остигати в пакеті. Як тільки остигне – подавати до столу!

Приємного вам апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання