Зміст
Молочна ковбаса в домашніх умовах рецепт
Ковбасні вироби, приготовлені в домашніх умовах, за самим перевіреним рецептом, по достоїнству оцінять як члени сім’ї, так і гості за святковим столом. До того ж, на відміну від магазинної ковбаси, в домашній немає барвників, консервантів, сої, різних стабілізаторів і інших шкідливих речовин.
Домашня ковбаса – це самий натуральний продукт і чудове блюдо як для сімейного, так і для святкового столу.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Грудка куряча — 1,5 штуки
- Свинина — 130 грам
- Крохмаль — 1 столова ложка
- Сік з однієї буряків
- Часник 1-2 зубчики
- Перець, материнка, сіль
- Молоко — 0,5 склянки
ПРИГОТУВАННЯ
- Грудку, часник і спеції подрібнити (бажано в блендері).
- Нарізати свинину кубиками.
- В отриману суміш додаємо крохмаль, молоко, сік буряка і гарненько перемішуємо.
- Надаємо форму ковбаски і загортаємо в рукав для запікання.
- Ставимо варити. З моменту закипання води варимо на повільному вогні хвилин 40-50. Залишаємо остигати в пакеті. Як тільки остигне – подавати до столу!
Приємного вам апетиту!