Млинці з гречаного борошна для діабетиків – покроковий рецепт

Зміст:

  • Млинці на гречаної борошні

Млинці з гречаного борошна для діабетиків   покроковий рецептВсі ми люди і хочемо нормального і повноцінного життя, і, незважаючи на наші недуги, хочемо харчуватися добре, смачно і з шиком. Щоб певна група людей не відставала від життя, ми пропонуємо прийняти до виконання і випробувати нові рецепти гречаних млинців для діабетиків 2 типу. Звичайно ж, іншим печені коржі теж припадуть до смаку і завжди зможуть урізноманітнити звичне меню, бути прекрасним десертом до чаю.

На молоці, воді, з гречаної муки, їх пшеничного. У магазинах з’явилися вже навіть готові суміші для млинців, які потрібно всього лише розвести. Тепер тільки ледачий не вміє пекти млинці. Рідко хто відмовиться від гарячих рум’яних коржів.

І навіть підступи долі для цукрових діабетиків не перешкода. В наш час є аналог – млинці з гречаного борошна для діабетиків 2 типу.

Млинці на гречаної борошні

Млинці з гречаного борошна для діабетиків   покроковий рецепт

Інгредієнти

  • Гречана борошно — 1/2 склянки+-
  • Молоко (жирність до 2,7% — 1,5 склянки+-
  • Рослинне масло — 1 ст. л.+-
  • Яйця курячі — 2 шт.+-
  • Сіль — щіпка або за смаком+-
  • Розпушувач — 1/4 ч. л.+-
  • Фруктоза — 0,3 ч. л.+-

Приготування гречаних млинців

Склався стереотип, що вся дієтична і діабетична їжа – це щось несмачне і неїстівне. Але все частіше, навіть відносно здорові люди повертаються до діабетичним продуктів і страв, і млинці для діабетиків не виняток.

Збилися з ніг, поки шукали гречану муку? Не біда, якщо у вас є кавомолка, то ви можете просто подрібнити в ній гречану крупу.

  • Просіваємо через сито борошно.
  • Підігріваємо Молоко і заливаємо їм муку. Перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.
  • Наливаємо масло в тісто, воно не дозволить вашим млинців «пристати» до сковороді.
  • Додаємо яйця, сіль, розпушувач і фруктозу.
  • Міксером все перемішуємо і даємо тісту відпочити хвилин 15.
  • Після закінчення часу, тісто ще раз перемішуємо.
  • Розігріваємо Сковороду. Початківцям пекарям складно визначити достатній розігрівання сковороди. Простий метод: капаємо декілька крапель води на поверхню. Якщо краплі катаються по ній, значить можна приступати до випікання.
  • Маленьким ополоником наливаємо у середину сковорідки тісто і швидко круговими рухами розподіляємо по всій поверхні.
  • Як тільки млинчик підрум’янився – перевертаємо, запікаємо з іншого боку, викладаємо стопкою готові кругляш.
  • І ось вже гаряченькі рум’яні млинці у вас на столі так і манять своїм ароматом. І раз вже не можна цукор, то ніхто не забороняє з’їсти млинців з медом, нежирним йогуртом або сметаною.

    Покладіть в млинці свою улюблену начинку і з легкої закуски на сніданок ви отримаєте поживний обід. Наповнювачем може стати нежирний сир. Покладіть начинку, загорніть блін.

    Щоб вони стали ще ніжніші – укладіть їх на деко, змастіть нежирної сметаною і поставте в розігріту духовку на 5 хвилин.

    Млинці з гречаного борошна для діабетиків – рецепт, який доводить, що такий діагноз не є вироком. Є безліч варіантів смачних і цікавих страв, але все-таки завжди варто тримати себе в руках і не накидатися на різні витребеньки. Краще підходите до незвичайним для свого раціону страв поступово. Спочатку з’їжте міні-порцію, через годину-півтори ще трохи.

    Трохи терпіння, трохи контролю, побільше наших рецептів для діабетичного столу, і ваше життя перетвориться на смачну казку.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання