Млинцевий торт з сиром

Млинцевий торт з сиром

Млинцевий торт з сиром і вишневим джемом рецепт

Пропоную друзі чудовий і простий рецепт торта. Торт приготований за цим рецептом з легкістю замінить звичайний магазинний бісквітний тортик, до речі, що стосується смаку, то у млинцевого він набагато привабливіше, ніж у покупного. Якщо «включити» кмітливість, то можна приготувати такий чудовий кулінарний шедевр, який корисний для здоров’я і не містить багато калорій. Як ви розумієте сир, що входить до складу торта, є прекрасним джерелом кальцію, а він (як не крути) потрібен нам в будь-якому віці, особливо він корисний для маленьких діточок, так що рекомендую всім мамам взяти на замітку цей рецепт…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 300 грам сиру,
  • 35 гр. цукрової пудри,
  • 300 мл вершків 35%,
  • 30 гр. цукру,
  • 200 гр. вишневого джему,
  • 100 мл води,
  • 1 (одна) ч. ложка крохмалю,
  • 1/4 ч. л. кориці,
  • 30 гр. мигдалю

ПРИГОТУВАННЯ

  • Випікаємо в першу чергу млинці.
  • Обрізаємо краю млинців по тарілці (навіть трохи менше тарілки в діаметрі на 2 см).
  • Збиваємо вершки з цукровою пудрою в крем, змішуємо з сиром.
  • Збираємо торт: 3 (три) млинця змащуємо кремом, 1 (один) – вишневим джемом, потім знову 3 (три) змащуємо кремом, 1 (один) — вишневим джемом і далі залишилися -кремом.
  • Боки торта змащуємо кремом.
  • Торт прибираємо в холодильник на 2 години (даємо просочитися).
  • Мигдаль заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин. Потім чистимо від шкірки і несильно подрібнити в блендері.
  • Далі варимо кисіль з води, крохмалю і цукру, в кінці додаємо корицю і остуджуємо.
  • Заливаємо торт киселем і посипаємо горіхами.
  • Прибираємо в холодильник ще на 1 (одну) годину. На цьому все!

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання