Млинцевий пиріг з сирною начинкою

Млинцевий пиріг з сирною начинкою

Млинцевий пиріг з сирною начинкою рецепт

Такий пиріг обов’язково сподобається навіть тим, хто не дуже любить такий корисний продукт, як сир. Завдяки сметанно-яєчної заливці не тільки успішно зберігається форма виробу, але і з’являється теплий, чудовий аромат.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Готові тонкі млинці — 10-12 шт.
  • Сир — 500 г
  • Цукор — 1-2 ст. л.
  • Яйце — 1 шт.
  • Ванільний цукор — 1 пакетик
  • Курага та родзинки
  • Для заливки
  • Яйця — 2 шт.
  • Цукор — 2-3 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Спекти тонкі млинці по своєму коханому рецептом.
  • Приготувати начинку. Для цього сир розтерти з яйцем, цукром, ванільним цукром, додати нарізану курагу, перемішати.
  • Викласти начинку на блін, згорнути його рулетом.
  • Форму для випічки змастити маслом. Млинці з начинкою викладати у форму спіралі.
  • Приготувати заливку для млинцевого пирога. Для цього яйця злегка збити з цукром, додати сметану, перемішати до однорідної маси.
  • Весь млинцевий пиріг рівномірно покрити заливкою, поставити форму з пирогом в розігріту до 190 °C духовку на 30-35 хвилин.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання