Зміст
Мавпячий хліб з часником рецепт
Іноді самі повсякденні і давно набридлі страви і продукти можна приготувати зовсім в іншому ракурсі – несподівано і оригінально. І це зовсім не означає, що такий варіант буде менш смачний і привабливий. Найбільш успішним прикладом сказаному, безсумнівно, служить мавпячий хліб з часником. Його подача, смак і аромат можуть перевернути ваше сприйняття хлібної продукції, як такої.
ІНГРЕДІЄНТИ
Для тіста:
- половина кілограма пшеничного борошна для хліба
- 200 мл теплої води
- 2 (дві) ст. ложки оливкової олії
- 1 (одна) ст. ложка солі
- 1 (один) пакетик сухих дріжджів
Для часникового масла:
- 125 грам солоного вершкового масла
- 2 (два) великих пучка свіжого часнику (стрілки)
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку всі інгредієнти для тіста з’єднайте і замісіть однорідне тісто.
- Потім залиште його на годину в теплому місці підніматися.
- Після чого розімніть ще раз і розкачайте. Рівномірно намажте приблизно 180 гр масла або часниковою пряної намазки, наріжте весь шматок тіста на невеликі прямокутники. Звичайним змастіть вершковим маслом форму для пирога.
- Почніть викладати хліб з середини форми.
- Приєднуючи нові частини хліба, прикріплюйте їх щільно до сусідніх.
- Готовий зібраний хліб змастіть оливковою олією і відправте в духовку на 30-40 хвилин випікатися при 180 градусах.
- Для часникового масла вимийте часник і висушіть.
- Збийте в блендері.
- Закиньте масло і збийте до однорідної маси.
- Викладіть цю масу на харчову плівку і щільно оберніть.
- Надішліть охолоджуватися.
Приємного апетиту!