Материнка звичайна (інші назви — орегано, материнка, м’ята лісова, ладанка, пчелолюб тощо) — багаторічна духмяна трава, дика різновид майорану.
Використовується як приправа в кулінарії і як лікарський засіб у народній медицині і косметології.
Корисні властивості материнки
Завдяки своєму хімічному складу материнка надає багатостороннє позитивну дію на організм:
- знімає запалення і спазми;
- заспокоює нервову систему;
- позбавляє від безсоння і покращує якість сну;
- надає сечо – і жовчогінний ефект;
- має відкашлюється і потогінну дію;
- є природним антисептиком;
- пригнічує розвиток патогенних бактерій та ін.
З її допомогою лікують застуду та ГРВІ, захворювання дихальних шляхів, ангіни, гастрит, гінекологічні хвороби, запалення слизових, шкірні проблеми (дерматит, екзема), алергічні реакції (діатез), епілепсію та інше.
👸 Для жінок
🔸 Для жіночого здоров’я материнка корисна тим, що:
- нормалізує місячний цикл, стимулює початок місячних при їх затримки;
- зменшує больові синдроми при ПМС і менструації;
- бореться з климактерическими розладами;
- сприяє розвитку молочних залоз під час статевого дозрівання дівчат;
- купірує запальні процеси при запаленні слизових піхви і матки (при кольпіті і цервіциті);
- позбавляє від молочниці;
- стабілізує гормональний фон.
До того ж приймати материнку дозволено в період лактації, що стимулює вироблення грудного молока при його недоліку.
🤴 Для чоловіків
Чоловікам вживати материнку потрібно з обережністю. Застосування трави у великих кількостях негативно позначається на ерекції і може стати причиною імпотенції.
🔸 В мінімальних кількостях лісову м’яту допускається застосовувати в наступних випадках:
- при сильному кашлі і гострих захворюваннях дихальних шляхів;
- для зниження тяги до спиртного при лікуванні алкоголізму;
- для зняття сильного стресу.
Приймати материнку потрібно у вигляді чаю, міцних настоїв уникати.
👶 Для дітей
Не рекомендується прийом лісовий м’яти всередину дітям до 15-16 років. Вона впливає на гормональну систему недоспілого організму і згодом може негативно позначитися на репродуктивній функції. У хлопчиків материнка гальмує статеве дозрівання.
🔸 Зовнішньо траву застосовують для дітей так:
- Додають відвар при прийнятті ванни (250 мл на кожні 10 літрів води). Корисно при попрілостях, дерматитах, алергічних висипаннях, для поліпшення сну.
- Новонародженим така ванна не рекомендована із-за можливої алергічної реакції на ефірні олії.
- Роблять компреси і примочки при грипі, головних болях, ГРВІ. Змочені в міцному відварі тампони прикладають до скронь дитину на 15 хвилин чотири рази на добу.
- Проводять обгортання для зниження температури при застуді і полегшення кашлю. Обертають дитини в просочену настоєм простирадло на чверть години раз на добу.
Чай з материнкою підліткам можна давати з 15 років за умови, що немає порушень у статевому розвитку.
Хімічний склад материнки
🔸 Трава містить:
- макроелементи: калій, кальцій, магній, фосфор та ін;
- мікроелементи: йод, марганець, мідь, цинк, кобальт, залізо та ін;
- вітаміни A, B1, B2, C, K;
- флавоноїди;
- феноли (карвакрол і тимол);
- дубильні речовини;
- органічні кислоти;
- вільні спирти.
Харчова цінність рослини (100 грам) — 24,8 ккал.
Протипоказання до вживання
❌ Не можна приймати материнку при:
- вагітності (створює загрозу викидня);
- важких формах гіпертонії;
- патології судин серця;
- загостреннях виразки;
- підвищеній кислотності шлунка;
- ниркових та печінкових кольках.
📹 Відео — Олена Малишева розповідає про орегано
☕ Застосування в народній медицині
Як народний засіб материнка використовується давно: свіжа, висушена і у вигляді ефірної олії. З неї готують відвари, настої, спиртові настоянки, лікувальні чаї.
Від кашлю
Материнка має відхаркувальні дію, сприяє виведенню мокротиння, пом’якшує горло, купірує запальні процеси, підсилює потовиділення.
Зменшує больові відчуття в грудній клітці, знімає задуха, полегшує засинання. Бореться з усіма видами кашлю: інфекційних, вірусних, простудних.
👉 Частіше п’ють настій з материнки. Для нього 2 столові ложки сухої рослини заливають склянкою гарячої води, настоюють 30 хвилин, проціджують. Проводять тижневий курс, приймають по столовій ложці 3-4 рази рівномірно протягом дня.
👉 При кашлі, спричиненому бронхітом, а також при астматичному кашлі, готують відвар. Столову ложку материнки заливають склянкою (250 мл) окропу, витримують на водяній бані 15 хвилин. Відвар остуджують, проціджують. П’ють, підсолодивши медом, по 100 мл тричі на день.
👉 При ангинном кашлі рекомендуються полоскання. Для полоскательної суміші беруть по одній частині материнки і шавлії, дві частини ромашки. Столову ложку збору заварюють склянкою окропу 20 хвилин, проціджують. Проводять полоскання 4 рази на день, поки симптоми повністю не зникнуть.
👉 При захворюваннях органів дихання, які супроводжуються кашлем, готують душичное масло. В півлітра рослинного масла (краще холодного віджиму) підмішують 3 столові ложки материнки.
На водяній бані складу прогрівають до 40 °C, настоюють тиждень у прохолодному темному місці. Після проціджування приймають лікувальне масло тричі в день на порожній шлунок по 5 крапель. Через 20 хвилин після прийому необхідно поїсти.
👉 Не тільки позбавляє від кашлю, але і пом’якшує слизову рота молоко з материнкою. Столову ложку сухої трави настоюють 15 хвилин на склянці гарячого кип’яченого молока. Додають мед і п’ють маленькими ковтками за півгодини до їжі. Разова доза — півсклянки.
👉 Дітям невисоку температуру допоможе зняти 15-хвилинне загорнутися в простирадло, змочену у відварі.
Від тиску
Відвар лісовий м’яти зменшує навантаження на серцевий м’яз, стабілізує кількість серцевих скорочень, покращує сон, роботу нервової системи. Всі разом нормалізує артеріальний тиск.
Плюс використання материнки в тому, що вона не призводить до аномального зниження тиску.
👉 Для відвару краще брати свіжу рослину, але суха заготівля теж підійде. Розчин столової ложки трави і склянки окропу настоюють півгодини під кришкою. Проціджену рідину п’ють по 100 мл за 40 хвилин до їди двічі на день.
👉 Також можна приготувати настоянку з материнки. Для цього 10 грам материнки (близько 2 столових ложок) заливають 150 мл спирту або горілки. Наполягають в темному місці тиждень, проціджують. Приймають натщесерце тричі на день по 40 крапель.
Використовувати материнку без консультації з лікарем не рекомендується при тяжких формах гіпертонії. Передозування несе загрозу інсульту та інфаркту.
Від молочниці (кандидозу)
Протибактеріальні та протигрибкові властивості материнки пригнічують збудників кандидозу, заважають процесу їх розмноження. Входить до складу трави тимол зміцнює імунітет, підвищує опірність патогенів.
👉
При лікуванні молочниці використовують масло. Для введення всередину піхви в 50 мл оливкової олії розчиняють 2 краплі душичного. Масляною сумішшю добре просочують тампон (можна взяти готовий чи скрутити тугий зі стерильного бинта), поміщають в піхву на ніч.
Проробляють це щовечора протягом 2 тижнів. При появі печії кількість ефірної олії в суміші зменшують до 1 краплі.
Зовнішні органи піхви (лобок, статеві губи, клітор) змащують розчином з їдальні ложки оливкової олії і 1 краплі олії орегано.
👉 Для посилення ефекту масло материнки п’ють: 3 краплі ефіру розмішують у склянці води. Вживають за сніданком і вечерею.
Чай з додаванням материнки включають в дієту при молочниці.
При затримці місячних
Стимулює скорочення маткової мускулатури і тим самим покращує кровообіг в малому тазу. Під її впливом місячний цикл вирівнюється, виділення стають менш рясними, купіруються больові синдроми.
При цьому трава не впливає на біохімію організму жінки, не порушує її гормональний фон.
👉 Для нормалізації місячних готують міцний настій. 50 грам трави засипають у термос і заливають 0,5 літра гарячої води, настоюють мінімум годину. П’ють по три столових ложки 4 рази на день натщесерце.
👉 Для приготування спиртової настоянки 100 грам рослини заливають літром горілки, прибирають в темне прохолодне місце на 2 тижні, щодня збовтують. Настойку фільтрують і п’ють тричі на день перед їжею по столовій ложці.
👉 Для профілактики досить частково замінити звичайний чай на душичный. На кухоль заварюють 2-3 пучки трави, підсолоджують медом. У день рекомендується випивати більше 3 таких кухлів.
При клімаксі
Материнка допомагає уникнути гормональної терапії. Вона заспокоює, зменшує кількість і тривалість припливів, зменшує пітливість, зменшує головні болі, знижує температуру тіла, позбавляє від безсоння.
👉 Для регулярного прийому готують настій з 2 столових ложок материнки і літра окропу, склад витримують в термосі не менше півгодини.
П’ють по третині склянки тричі на добу перед їжею. Тривалість курсу — 2-3 тижні. Після двотижневої перерви курс можна повторити.
👉 Для профілактики настій додають в чай, поєднують його з іншими травами: ромашкою, мелісою, листям малини). Також можна приготувати орегановое масло і заправляти їм салати.
Для цього залити 2 столові ложки трави 300 мл соняшникової олії, залишити на дві доби, потім процідити.
Термічній обробці таке масло не можна піддавати.
При діабеті
Материнка знижує рівень цукру в крові.
Флавоноїди і поліфеноли в її складі блокують активність ферментів PTP1B та DPP-IV, зміст яких завищена у хворих на діабет. Материнка зменшує тривожність, дратівливість, покращує сон.
👉 Настій готують за класичною схемою: столову ложку рослини заливають склянкою окропу, настоюють 30-40 хвилин. Відфільтрований розчин п’ють по половині склянки тричі на день до їди.
👉 При діабетичному пародонтозі та гінгівіті настоєм полощуть ротову порожнину. При шкірних діабетичних ураженнях роблять компреси, для них розчин наполягають довше, не менше 2 годин.
При гастриті
Лісова м’ята бореться з психосоматичними та хронічними бактеріальними гастритами. Вона знищує бактерії helicobacter pylori, які інфікують органи ШКТ, зупиняє блювоту, болі.
👉 Для лікування змішують в рівних частинах материнку з ромашкою, 2 ч. л. збору заливають окропом, варять на середньому вогні 10 хвилин. Проціджений відвар приймають вранці і ввечері по склянці.
Не можна використовувати материнку при гострих формах гастриту і виразкової хвороби.
При бронхіті
Лісова м’ята стимулює відхаркування мокротиння, що сприяє очищенню дихальних шляхів від мікробів.
🔸 Існують три основних способи прийому материнки при бронхіті:
- Міцний спиртовий настій. 100 грам рослини заливають склянкою горілки і витримують у закритій тарі тиждень. Приймають по чайній ложці за півгодини до їжі тричі на день.
- Масляні краплі. 50 грам трави змішують з 0,5 літра соняшникової олії холодного віджиму. Настоюють при кімнатній температурі не менше 8 годин. Приймають на ніч з допомогою піпетки по п’ять крапель.
- Бронхорозширюючий збір. Наприклад, у рівних пропорціях змішують материнку, ромашку і медунку. 2 столові ложки суміші заливають 400 мл окропу, настоюють 2 години. П’ють по чверті склянки 4 рази на добу.
Інші варіанти зборів: материнка, мати-й-мачуха, багно, корінь солодки (1:1:2:2); багно, материнка, нирки берези, кропива (4:2:1:1).
При епілепсії
Прийом материнки дозволить знизити частку хімічних препаратів в курсі лікування.
👉 Для настою три столові ложки материнки заливають 1,5 склянки окропу, настоюють 2 години. Теплий розчин п’ють за 15 хвилин до їжі тричі на день по 100 мл Курс розрахований на 36 місяців (3 роки).
Для профілактики нападів п’ють чай з материнки (1 ч. л. на склянку). За смаком додають мед або цукор.
Повністю замінити медикаментозне лікування фітотерапія не може.
💃 Застосування материнки в косметології
Траву включають до складу домашніх косметичних засобів для поліпшення стану волосся і шкіри, уповільнення процесу старіння, позбавлення від вугрової висипки.
Для волосся
Материнка захищає волосся від шкідливого впливу (в тому числі від ультрафіолету), збільшує приплив крові до волосяних цибулин, бореться з лупою, дезодорує шкіру голови, зменшує кількість волосся, що січеться, утворює поверх волосся природне захисне покриття.
👉 Для ополіскування готують відвар. 2 столові ложки і склянку окропу, тримають на водяній бані 10 хвилин, ще 40 хвилин настоюють під кришкою.
Повністю остуджують, розбавляють чистою водою (не більше літра), обполіскують вимиті з шампунем волосся. Додатково промивають водою не потрібно.
👉 Проти випадіння волосся роблять маску. До 50 мл душичного відвару (півтори столові ложки на склянку води) додають по столовій ложці соку алое і меду.
Наносять на сухі чисті волосся і шкіру голови, трохи масажують, укутують рушником, тримають годину. Потім змивають водою. Курс — 2 місяці двічі на тиждень.
👉 При надмірно сухих волоссі практикують масляні обгортання. У 200 мл оливкової олії всипають по 2 столові ложки материнки і липи, перемішують, нагрівають на водяній бані до 40 °C. Прибирають в темне місце на 10 днів, потім проціджують.
Готову суміш масажними рухами наносять на шкіру голову і волосся, покривають голову поліетиленом, загортають у рушник або вовняну хустку. Витримують 1,5–2 години.
Промивають з шампунем на два рази. Повторюють процедуру раз-два в тиждень протягом 2 місяців. При необхідності продовжують курс ще на місяць.
Від прищів і вугрової висипки
Активні компоненти материнки (вітамін K, тимол, фенолкарбонові кислоти, бета-каротин) покращують місцевий кровообіг, прискорюють регенерацію, вирівнюють шкіру, знімають подразнення, позбавляють від прищів.
👉 Для простої антипрыщевой маски беруть столову ложку материнки, заливають половиною склянки окропу, залишають до повного охолодження. У проціджений розчин додають подрібнений лист алое, добре перемішують.
Змочують в отриманому складі тканинну серветку і, щільно притискаючи, накладають на обличчя. Тримають 20 хвилин, потім обполіскують чистою водою. Накладати маску допустимо двічі в тиждень.
👉 Для щоденного застосування підійде комбінація з 30 мл оливкової олії (можна замінити на масло жожоба або масло зародків пшениці) і 2 крапель ефіру материнки. Сумішшю протирають обличчя вранці і ввечері до отримання результату.
👉 Раз на тиждень можна робити парову ванночку. Для цього 4 столові ложки трави заливають 0,5 літра води, доводять до кипіння, дають охолонути до комфортної для особи температури.
Тримають обличчя над парою, накрившись рушником, від 3 до 10 хвилин. Розпарену шкіру обережно витирають м’якою серветкою.
Для омолодження шкіри
Антиоксидантів в душице міститься в 12 разів більше, ніж у цитрусових, і в 40 разів більше, ніж у яблуках. Тому вона успішно бореться з вільними радикалами — винуватцями передчасного старіння.
Позбавить від припухлості і набряків, зменшить в’ялість і додасть тонусу шкірі косметичний лід.
👉 Для його приготування 200 мл душичного відвару (1 ст. л. на склянку води) з’єднують з 20 мл олії виноградних кісточок і 10 мл ретинолу (вітамін А), заповнюють форму для льоду і відправляють в морозилку. При використанні рух має йти по лініях лімфотоку.
Після особа обережно витирають і наносять зволожуючий засіб. Курс триває 10 днів і проводиться кожні чотири місяці.
👉 Ефективна розгладжуюча маска з материнкою і біло-блакитною глиною. 2 столові ложки глини розводять теплою водою до густоти 15-відсоткової сметани.
Чайну ложку материнки і така ж кількість меліси смалывают в кавомолці в порошок, додають до глини. Розподіляють по шкірі особи і шиї, залишають до повного висихання, потім змивають теплою водою.
Відразу після наносять живильний або зволожуючий засіб. Роблять глиняні маски 1-2 рази на тиждень курсом 15-20 масок, потім необхідна перерва в 2-3 місяці.
Застосування материнки (орегано) в кулінарії
🔸 В кулінарії орегано використовують:
- при консервуванні овочів та грибів;
- при виготовленні ковбас;
- в соусах;
- у м’ясних стравах;
- в піци і пасти;
- в омлети;
- у сирах;
- при домашньому пивоварінні та ін.
Додавати прянощі потрібно помірно, щоб її активним гіркуватим смаком не перебити смак інших інгредієнтів.
Частково замінити орегано можна майораном, поєднанням м’яти і базиліка, готовою сумішшю прованських трав.
Де росте материнка звичайна
Материнка росте на відкритих трав’янистих місцях: галявини, просіки, горбисті схили, долини річок. У Росії зростає у всіх регіонах, крім Крайньої Півночі.
Особливо поширена в Приамур’ї, Примор’ї, на Далекому Сході. Широко зустрічається в Середземномор’ї, Казахстані, Білорусі, Україні та півдні Азії.
Збір і зберігання
Найбільшою кількістю корисних речовин трава володіє в період цвітіння: з липня до середини серпня. В цей час її і заготовляють.
🔸 Правила збору:
- Збирати трави для лікувальних цілей потрібно далеко від трас, промислових підприємств і великих населених пунктів.
- Відправлятися на збір стоїть в сонячну суху погоду, мінімум через добу після останнього дощу.
- Зрізають надземну частину рослини, відступивши 20-30 см від верхівки.
- З одного куща зрізають не більше 2/3 пагонів, інакше рослина може загинути.
У приватному будинку траву розкладають на розстеленій на горищі брезенті або папері пухким шаром не товще 7 см, мінімум раз в день ворушать.
У міських квартирах невеликі пучки материнки розвішують на мотузці далеко від прямих сонячних променів і протягів. В електричних сушарках траву сушать при температурі 40-50 °C.
🔸 Як зрозуміти, що рослина правильно висушене:
- забарвлення не змінилася;
- зберігся інтенсивний запах і пряно-гіркий смак;
- стебло ламається при згинанні.
Висушену траву треба обмолотити, щоб позбавити від грубих стебел, перекласти в скляну тару з герметичними кришками.
Термін зберігання — 2-3 роки.
Вирощування материнки в домашніх умовах — 📹 з відео
Орегано — досить невибаглива і холодостійка рослина. Її нескладно виростити з насіння вдома на підвіконні, якщо дотримуватися нехитрих рекомендацій.
- На розсаду насіння висівають у березні-квітні. Попередньо їх витримують дві доби в теплій воді, оновлюючи воду 3-4 рази на добу.
- Грунтова суміш або торф’яної субстрат повинні бути нейтральної кислотності.Материнка в горщику на підвіконні
- До появи пагонів ємності накривають плівкою для парникового ефекту, двічі в день її знімають на пару годин для провітрювання і обприскування з пульверизатора.
- На етапі пророщування насіння необхідно дотримувати температурний режим (+18 +20 °C). Перенести ємності на постійне місце можна, коли сходи досягли 3-4 см висоти.
- Горщики для пересадки зміцнілих пагонів (6-7 см) беруть глибокі, тому що у дорослої рослини буде гілляста коренева система. На дно вкладається дренаж (перліт або вермикуліт).
- Помістити горщик потрібно на сонячне підвіконня, наприклад, на південній стороні, так як материнка світлолюбна.
- Пересаджену рослину один-два рази в тиждень поливають і розпушують, у розрісся куща підрізають крону. Полив повинен бути рясним, але без надмірного зволоження грунту, яке може спричинити гниття коренів.
- Двічі в місяць материнку підгодовують органічними добривами для кімнатних квітів.
Уваги орегано потрібно не більше, ніж середньостатистичному домашньому рослині.
📹 Відео — як виростити материнку з насіння