Манник на кефірі і сметані в мультиварці

Тизерна мережа

Зміст

Манник на кефірі і сметані в мультиварці. Спробуйте, у вас точно не пригорить і вийде такий, що треба!

З моменту появи мультиварки в будинку, завжди було цікаво дізнатися, як же готувати в ній випічку. Наприклад: як приготувати маннік на кефірі і сметані в мультиварці? Виявляється, досить просто. Правда по часу виходить довше, ніж у духовці, зате повна свобода від постійного контролю процесу (не потрібно хвилюватися, що пригорить, або навпаки не пропечеться).

ІНГРЕДІЄНТИ

манна крупа — 1 склянка;
кефір (або катик) — 1 склянка;
сметана — 2 ст. ложки;
курячі яйця — 2 шт.;
цукор -1 склянка;
вершкове масло — 100 гр.;
борошно пшеничне — 0,5 склянки;
родзинки — 20 гр.;
сода, гашене оцтом — 0.5 чайної ложки;
сіль — 0.5 чайної ложки.

ПРИГОТУВАННЯ

Час приготування — 80-85 хв.

Заливаємо крупу манну кефіром/ катыком, добре перемішуємо і залишаємо набухати на півгодини (завдяки цьому манник в мультиварці виходить ніжним і повітряним).

Збиваємо яйця з цукром, вливаємо розтоплене вершкове масло, додаємо сметану, соду (погашену оцтом), сіль.

Ретельно промиваємо родзинки.

Додаємо в манку з катыком борошно, змішати зі збитими яйцями, заливаємо в чашу мультиварки, попередньо змащену вершковим маслом.

Посипаємо родзинки.

Ставимо в режим випічка на 1 годину.

Через годину манник ще не зовсім готовий, тому продовжуємо час приготування ще на 30 хвилин.

Через 1,5 години випічки — манник готовий.

Викладаємо на дошку (викладається легко, анітрохи не пристає до чаші).

Приємного апетиту!

Подивіться нижче відео з ще одним рецептом приготування смачного лепешняку з яблуками в мультиварці.