Зміст
Малосольні огірки в мінералці рецепт
Чудові огірочки на закуску і так поїсти! У нас баночка летить за два дні! За рахунок газів огірочки набувають додаткову різкість, хрусткость і просаливаются набагато швидше.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 кг невеликих огірків
- 1 л мінеральної газованої води
- 2 столових ложки солі
- 3 зубчики часнику
- пучок кропу
ПРИГОТУВАННЯ
- Кріп добре промити і обтрусити від води. Половину кропу викласти на дно ємності, в якій будемо солити огірки.
- Огірки промити, відрізати кінчики, щільно скласти в ємність. На огірки викласти другу половину кропу і дрібно порізаний часник.
- Окремо розвести сіль в мінералці. Залити цією сумішшю огірки, щоб вони були повністю покриті.
- Огірки прибрати в холодильник. Готові вони через 12 — 14 годин.
Приємного апетиту!