Мафіни з лососем

Мафіни з лососем

Мафіни з лососем рецепт

Сьогодні у мене для вас рецепт чудових закусочних мафінів з лососем. Ці маленькі кексики відмінно підійдуть і для повсякденного меню, і на святковий стіл…

ІНГРЕДІЄНТИ

  • борошно – 2 склянки,
  • розпушувач – 1 ч. л.,
  • перець, лимон,
  • лосось – 200 г,
  • яйце – 2 шт.,
  • молоко – 300 мл,
  • кріп,
  • рослинне масло – 100 мл,
  • вершковий сир – для прикраси,
  • ікра – для прикраси.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Змішайте борошно з розпушувачем, меленим перцем і подрібненою цедрою лимона.
  • Рибу наріжте невеликими шматочками.
  • Вичавіть сік з лимона.
  • Додайте рибу і сік, а також всі інші інгредієнти і замісити тісто.
  • Заповніть їм маленькі кексовые формочки на три чверті об’єму.
  • Поставте формочки в духовку, розігріту до 200 градусів на 20 хвилин.
  • Готові маффіни, після того як вони охолонуть, прикрасьте шапкою з вершкового сиру.
  • Зверху викладіть трохи ікри і рубаного кропу.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання