Зміст:
- Листковий салат «новорічний годинник»
Страви на новорічному столі, оформлені у відповідній тематиці, додають святкового настрою, служать чудовою прикрасою трапези і привертають увагу гостей.
Салат «новорічний годинник», рецепт якого ви знайдете нижче – незвичайна, смачна атмосферна закуска, яку хочеться не тільки ласувати, але і милуватися.
Якщо ви в пошуку оригінальних їстівних ідей на Новий рік, тоді цей салат те, що вам потрібно, обов’язково спробуйте його приготувати в святкову ніч.
Листковий салат «новорічний годинник»
Інгредієнти
- Філе куряче — 300-400 г+-
- Твердий сир — 150 г+-
- Картопля — 2 шт. середнього розміру+-
- Печериці (свіжі) — 400 г+-
- Морква — 1 шт.+-
- Яйця курячі — 4 шт.+-
- Майонез — 150 г+-
- Чорнослив — 50-70 г+-
Як приготувати оригінальний салат «новорічний годинник»
Щоб надати салату рівну круглу форму годин, бажано скористатися формою для бісквітів, зі знімним дном, використовуючи тільки одне кільце, всередину якого буде викладатися салат.
Готуємо продукти для салату
- Відварити куряче філе, яйця, картоплю, моркву.
- Печериці порізати тонкими пластинками і обсмажте до готовності.
Новорічний салат викладаємо шарами
- Картоплю порізати дуже дрібно, а краще — натріть її на тертці і покладіть першим шаром на велике плоске блюдо. Зверху злегка змастіть майонезом.
- На картопляний шар викладіть, порізане невеликими шматочками, куряче філе, знову нанесіть трохи майонезу.
- На курку викладіть спочатку чорнослив, потім гриби, обмажте шар майонезом.
- Яйця натріть на тертці і викладіть на гриби. На цьому етапі трохи притисніть всі шари салату долонею.
- Після цього зніміть кільце (якщо використовували його), нанесіть на яєчний шар майонез. Також обмажте майонезом боки салату і посипте все потертим сиром.
Оформляємо святковий салат у вигляді циферблата
- Моркву поріжте на тонкі кружечки і стрілочки для циферблату. Розкладіть їх на годинник у відповідності з розташуванням цифр.
- В кондитерський шприц (якщо немає шприца, використовуйте простий пакетик, проробивши в його кутку дірочку) наберіть трохи майонезу і намалюйте на кожному кружечку цифру.
- Прикрасьте салат гілочками зелені. Їстівне новорічне диво готово!
Перед подачею на стіл, витримайте салат на холоді кілька годин.
Салат «новорічний годинник» (рецепт якого простий і доступний) завжди прикрасить собою святковий стіл і зарядить казковою атмосферою саму чарівну ніч у році. Порадуйте близьких і здивуйте гостей своїм кулінарним вишукуванням, такий смачний сюрприз від вас вони довго не забудуть.
Щасливого Нового року!