Зміст:
- Листковий салат «Новорічні свічки»
Новорічний стіл завжди передбачає наявність всіляких закусок, салатів, однак більшість популярних страв вже приїлися і хочеться чогось незвичайного. Салат «Новорічні свічки», рецепт якого ми вам представляємо, відрізняється не тільки цікавим смаком, але і оригінальним тематичним оформленням.
Таке блюдо — відмінний варіант для тих, хто хоче здивувати гостей своїми здібностями, а порадувати домочадців оригінальними їстівними шедеврами.
Листковий салат «Новорічні свічки»
Інгредієнти
- Твердий сир — 200 г+-
- Яйця курячі — 4 шт.+-
- Картопля — 3 шт. середнього розміру+-
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.+-
- Капуста брокколі — 500 г+-
- Морква — 3 шт. середнього розміру+-
- Шинка — 200-250 г+-
- Огірки мариновані — 2 шт.+-
- Болгарський перець (червоний) — 1 шт.+-
- Гранат — 1 шт.+-
- Майонез — 150 г+-
- Кріп — 1 пучок+-
- Сіль — 1 щіпка+-
Як приготувати вишуканий салат «Новорічні свічки»
Листковий салат з таким тематичним оформленням порадує і прикрасить будь-який стіл у новорічну ніч — будь то вечірка для дорослих або дитяче свято.
Перший етап – готуємо інгредієнти
- Моркву, картоплю, яйця і брокколі відваріть.
- Капусту розберіть на дрібні суцвіття.
- Яйця (3 шт, одне залиште для оформлення) натріть на тертці або покришіть дрібними кубиками.
- Картоплю і моркву також дрібно поріжте. Кожен продукт складайте в окрему миску.
- Дрібно покришіть цибулину, огірки і шинку, змішайте всі разом в одному посуді і заправте майонезом.
Другий етап – викладаємо салат на блюдо
- Візьміть плоске велике блюдо і викладайте салат шарами в такій послідовності:
Третій етап – готуємо «свічки»
- Сир порізати на тонкі широкі пластини. Поверніть кожну пластину в трубочку. Якщо він зовсім твердий, подплавьте його в мікрохвильовій печі буквально 10 сек., еластичний можна згорнути і так.
- Обмажте трубочки невеликою порцією майонезу.
- Яйце натріть на тертці і присипте їм сирні трубочки.
- Кожну трубочку вставити в отвори салату.
- З червоного болгарського перцю виріжте язички, які будуть імітувати полум’я і вставити їх в «свічки».
Зверху прикрасити салат гілочками кропу і зернами граната. Перед тим, як подавати страву на стіл, витримайте його в холодильнику пару годин.
Дуже красивий салат «Новорічні свічки» (рецепт якого зовсім нескладний і складається з простих інгредієнтів), що не залишить байдужими гостей, які будуть запрошені до вашого столу. Створюйте святкову атмосферу в кожній деталі, але не забувайте, що головна прикраса Нового року – це посмішки близьких і дорогих вам людей.
Щасливого свята!
