Інгредієнти:
– 350 г готового листкового тіста,
– 400 м дієтичного сиру,
– 1/2 пакетика ванільного цукру,
– 1 ст. ложка крохмалю,
– 4 ст. ложки цукру,
– 1 яйце,
– 250 г ревеню,
– 1 яєчний жовток,
– 1 ст. ложка молока,
– 60 г абрикосового джему.
Нагріти духовку до 220 градусів. Листкове тісто розкачати в пласт товщиною 5 мм і вирізати з нього 4 кола діаметром 16 див. Перекласти їх на вистелений папером для випікання деко.
Сир змішати з 2 ст. ложками цукру, ванільним цукром, крохмалем і яйцем. Викласти крем на тісто, відступаючи від країв 2 див. Ревінь очистити, нарізати шматочками довжиною 1,5 см, змішати з цукром т викласти на крем. Краї злегка загнути, сформовав бортики. Змастити тісто жовтком, збитим з молоком і випікати 25 хв. Джем нагріти, намазати кошики.
Приємного апетиту!
Версія для друку