Ледачі перці рецепт в мультиварці

Ледачі перці рецепт в мультиварці

Смачне, ароматне і дуже просте у приготуванні блюдо. Ідеально підходить для тих, хто поститься.

Все частіше нам попадаються рецепти з позначкою «ліниві»: ліниві голубці ліниві вареники, ліниві біляші і т. д. насправді це зовсім не означає, що вони для лінивих господинь або менш смачні, ніж більш затратні рецепти. Просто не у всіх жінок є час на приготування складних страв, а порадувати домашніх хочеться. Ось і приходять на виручку такі «ліниві» рецепти.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • соняшникова олія — 3 ст. л.;
  • цукор — 1 ст. л.;
  • запашний перець — за смаком;
  • рис — 100 р.;
  • цибуля ріпчаста — 2 шт.;
  • часник — 4 зубчики;
  • морква — 2 шт.;
  • томати у власному соку — 800 р.;
  • болгарський перець — 4 шт.;
  • сіль — за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Всі овочі миємо. Часник чистимо і дрібно рубаємо.
  • Чистимо моркву і пропускаємо в тертку.
  • Чистимо цибулю і дрібно нарізаємо.
  • З перцю видаляємо насіння і плодоніжку.
  • Нарізаємо перці на кубики середньої величини.
  • На режимі випічка обсмажимо на олії цибулю протягом 5 хвилин.
  • Потім додамо туди моркву і смажимо ще 5 хвилин.
  • Рис промиваємо до чистої води.
  • До обсмажених овочів додаємо томати у власному соку, рис і склянку води.
  • Перемішуємо і доводимо до кипіння.
  • Тушкуємо протягом 20 хвилин при відкритій кришці.
  • Додаємо нарізаний перець і тушкуємо (закривши кришку) ще 10 хвилин.
  • Додаємо сіль, цукор, спеції і тушкуємо ще 10 хвилин. Блюдо готове.

PS. Можна подавати до столу разом зі сметаною, їсти можна як гарячим, так і холодним.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання