Зміст
Лазанья для тих, що худнуть рецеепт
Хто сказав, що людям, що дотримують дієту для схуднення, не можна їсти смачні і вишукані страви? Існують дієтичні рецепти улюблених страв, які допоможуть приготувати справжні кулінарні шедеври з користю для здоров’я і фігури.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Фарш курячий — 0,6 кг
- Печериці свіжі — 0,4 кг
- Перець болгарський — 150 грам
- Помідори черрі — 200 грам
- Сметана 10-15% — 250 грам
- Кефір знежирений — 400 грам
- Цибуля ріпчаста — 100 грам
- Сир твердий — 40 грам
- Листи для лазаньї — 9 штук
- Зелень петрушки і кінзи
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку підготуємо начинку для лазаньї. Для цього м’ясний фарш обсмажуємо до стану підлозі готовності.
- Потім окремо обсмажуємо цибулю, гриби і болгарський перець до стану підлозі готовності.
- З’єднуємо разом підготовлений фарш з овочами, даємо охолонути.
- Тепер приготуємо соус для лазаньї. Соус, який ми приготуємо, буде дієтичним. Для приготування полегшеного соусу для лазаньї змішайте сметану, кефір, дрібно порізану зелень, додайте сіль, мелений перець, спеції. Соус для лазаньї готовий.
- Далі приступаємо до складання страви. На дно форми викладаємо готові листи лазаньї. На листи лазаньї викладаємо фарш з овочами, помідори і проливаємо перший шар підготовленим соусом. Повторюємо так 3 рази.
- Останній шар листами лазаньї не закриваємо, а посипаємо тертим на дрібній тертці сиром.
- Відправляємо блюдо в духовку і запікаємо приблизно 30 хвилин при температурі 220 градусів.
Приємного апетиту!