Квасолевий паштет – смачний рецепт пісного паштету

Квасолевий паштет   смачний рецепт пісного паштетуКвасоля мною улюблена безмірно, я і борщ український пісний з нею варю, і паштет з квасолі ми любимо у всіляких її різновидах. І просто квасолевий легкий супчик зварити з овочами можу, і пісний вінегрет з квасолею дуже ситний і корисний. Сьогодні хочу розповісти вам кілька варіантів приготування паштету з квасолі, це дуже смачно і ситно, і в пост часто виручає.

Продукти загальні всі варіанти:

  • Квасоля — 200 г
  • Гриби шампіньйони — 200 г
  • Горіх волоський – 3-5 шт.
  • Майонез
  • Цибуля — 1 велика
  • Приготування:

    Перший варіант. Паштет із квасолі — основа

    Квасолевий паштет   смачний рецепт пісного паштету

    Квасоля (я більше люблю червону, вона більш насичений смак має і колір) замочую на ніч в чистій воді. Вранці воду зливаю і ставлю варити. Так квасоля у вас через пів години вже буде зовсім готова.
    Зливаю воду, даю охолонути.

    Тим часом дрібно нарізаю цибулю, і обсмажую його на сковороді з маслом.
    Далі готуємо основу — її можна вживати. Квасоля толку товкачиком, додаю до неї смажену цибулю, сіль і перець. Все перемішую і можна вже мазати на бутерброди. До них додати квашену капустку або помідорчик — і прекрасний сніданок готовий. Якщо квасолі зварили багато — можете частина її використовувати для легкого супу або пісного борщу, що теж дуже смачно!

    Другий варіант — паштет квасолевий з часником

    До вже готової основі додайте майонез і товчений часник за смаком, перемішайте — вийшло більш ніжно й гостро, смачно!

    Читайте також:
    Рулет з бездріжджового листкового тіста

    Третій варіант – паштет з грибами

    Квасолевий паштет   смачний рецепт пісного паштету

    Коли будете смажити цибулю, додайте до нього нарізні пластинками печериці, обсмажте і додайте до квасолі — смак буде більш насиченим!

    Четвертий варіант — з горіхами

    До першого варіанту основі додайте майонез і товчені волоські горіхи, злегка запашні, дуже смачно, і ще більш ситно і калорійно.

    П’ятий варіант — закуска в лаваші з паштетом фасолевым

    Ви можете з будь-якого варіанту зробити закуску в лаваші — це смачно і красиво виглядає.
    Берете вірменський тонкий лаваш, розгортаєте лист, намазываете паштетом, (якщо він без майонезу, тоді спочатку змастіть приблизно 1 ложкою майонезу лист, щоб рулетики сухими не були). На перший лист кладете другий аркуш, також змащуєте (вже без майонезу), завертаєте плотненько в рулет і нарізати красивими пенечками, прикрасьте і викладіть на тарілку.

    Шостий варіант – млинці з квасолею

    Квасолевий паштет   смачний рецепт пісного паштету

    Можна з такого паштету зробити чудові млинці на сніданок.
    Знову таки, берете лист лаваша, намазываете паштетом, згортаєте в рулет, нарізати порційно і буквально півхвилинки обсмажуєте на олії. Виходять смачні, хрусткі, гарні млинці!
    Ось яка чудова квасоля і скільки з неї можна простих і дешевих страв приготувати на швидку руку.

    А ще можна просто намазати паштет на шматок хліба, зверху трохи стмеаны або майонезу, чашка чаю — і ситний відмінний сніданок або вечеря готова.

    Розрахунок вартості:

    Квасоля — 10 грн

    Цибулю, часник і інше — 1-2 грн

    Загальна: 12 грн (0,75.е)

    Паштету вистачає на сім’ю на сніданки на 3 дні.

    Якщо готувати в лаваші:

  • — лаваш 5 грн
  • — половина порції приготовленої квасолі
  • Виходить 10 млинців, вартість близько 10 грн, 1 шт — 1 грн).

    Читайте також:
    Шашлик з пельменів на мангалі - покроковий рецепт

    Готувала і проводила розрахунки Барановська Ольга

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання