Зміст
Курячий суп з грибами і локшиною рецепт
Суп-локшина куряча з грибами – перше гаряче блюдо для повсякденного обіднього меню, яке різноманітить стіл і подарує приємне насолоду всім любителям простої домашньої кухні. Готується він досить просто, а виходить чудовий ніжний, легкий, ароматний, і в той же час ситний супчик! Спробуйте друзі, запевняю вас, не пошкодуєте…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 300 г курячого філе;
- 100 г глив;
- 2 (два) сухих білих гриба;
- 2 (дві) картоплини;
- 50 грамів локшини;
- 1 (один) зубчик часнику;
- 40 грам вершкового масла;
- пучок петрушки;
- сіль, спеції за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Куряче філе відварити в 2 л води, бульйон процідити, філе нарізати на шматочки.
- Білі гриби залити окропом і залишити на 10 хвилин. Картопля вимити, очистити, нарізати кубиками. Цибулю і часник очистити і подрібнити, петрушку дрібно порубати. Білі гриби гливи дрібно нарізати.
- Цибулю, білі гриби гливи обсмажити на олії 10 хвилин, додати петрушку, перемішати і зняти з вогню.
- У киплячий бульйон додати картоплю, посолити, приправити спеціями, готувати 10 хвилин, потім додати локшину, обсмажені гриби з цибулею і куряче м’ясо, готувати ще 7 хвилин.
Приємного апетиту!