Зміст
Курячий стейк з овочами рецепт
Дуже легка і смачна дієтична запіканка. Чудово підійде як закуска до столу, а можете використовувати як самостійне блюдо. Просто, оригінально і швидко. Спробуйте обов’язково…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Куряче філе — 2 (дві) штуки
- Морква — 1 (одна) штука
- Солодкий перець — половинка
- Цибуля ріпчаста — половинка
- Кабачок або цукіні — половина
- Стручкова квасоля — 100 г
- Помідори черрі — 6 (шість) штук
- Сир Моцарелла — 150 грам
- Часник — 2 зубчики
- Сіль і Перець на ваш смак
ПРИГОТУВАННЯ
- Розігріваємо духовку до 200*С.
- Куряче філе миємо й розрізаємо вздовж на 4 стейка.
- Отримані стейки відбиваємо кухонним молоточкам, солимо і перчимо.
- Потім, видавлюємо часник через землянку і розтираємо з двох сторін.
- Викладаємо стейки у форму.
- Починаємо овочів. Тут немає певної пропорції овочів, додавайте більше тих, які любите.
- Моркву чистимо і натираємо на середній тертці.
- Цибулю дрібно нарізаємо.
- Перець ріжемо на невеликі прямокутники.
- Кабачок нарізаємо тонкими смужками.
- Помідори черрі ріжемо на четвертинки. Можна використовувати звичайні помідори.
- Всі нарізані інгредієнти перемішуємо.
- Додаємо до них стручкову квасолю. Я використовувала заморожену, перед додаванням промила її під холодною водою.
- Овочі трохи солимо, добре перемішуємо і викладаємо на куряче філе.
- Посипаємо все тертим сиром і додаємо по краю трохи води.
- Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів і запікаємо 40 хвилин або до готовності.
Приємного апетиту.