Куряче філе, соєвий соус, лимон, чорний мелений перець, цибулю, дерев’яні шпажки.
Куряче філе нарізати шматочками три на три см, додати соєвий соус, сік половини лимона, чорний перець за смаком, цибулю порізати кільцями і покласти зверху м’яса. Половину залишився лимона нарізати кільцями і викласти поверх лука. Залишити маринуватися на годинки дві.
Коли м’ясо промаринується, то беремо шпажки і насаджуємо щільніше шматочки курки, але робимо так, щоб залишалося місце на шпажці для того, щоб можна було її пальцями тримати при смаженні м’яса на сковорідці.
На раскаленую сковороду налити олію і покласти шпажки, смажити на сильному вогні по дві хвилини з кожного боку. Порцію викласти на блюдо і укласти зверху цибулю з маринаду.
Автор: Наталія
@
www
Версія для друку