Зміст
Курячий шашлик з картоплею в духовці рецепт
Це блюдо гідно стати коронним на вашому столі. Картопелька просочується соком від м’яса і виходить дуже смачною!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Філе куряче (з стегна) — 1,5 кг.
- Цибуля ріпчаста — 4 шт.
- Сіль (за смаком).
- Перець чорний (мелений, за смаком).
- Оцет столовий (9%) — 50 мл
- Картопля — 7 шт.
ПРИГОТУВАННЯ
- Куряче філе нарізаємо на невеликі шматочки, складаємо в миску. Додаємо перець, сіль, цибулю нарізану кільцями, оцет. Перемішуємо і залишаємо маринуватися м’ясо, приблизно на 1-2 години.
- Сиру картоплю чистимо, нарізаємо кільцями і викладаємо на деко. Замариноване м’ясо нанизуємо на дерев’яні шпажки, чергуючи з кільцями цибулі.
- Шашлики викладаємо на деко, на шар картоплі. Ставимо деко в розігріту духовку хвилин на 30. Коли верхня частина шашликів підсмажиться їх треба акуратно перевернути, щоб м’ясо було рум’яне з усіх боків. Картопелька просочується соком від м’яса і виходить дуже смачною.
Дістаємо з духовки і їмо. Приємного апетиту!