Тизерна мережа
Курячий плов в сковороді. Розглянемо рецепт смачного курячого плову домашнього.
Готуватися плов дуже швидко і з мінімумом участі. Це улюблений плов у нашій родині завжди вдається на ура і з’їдається без залишку!
ІНГРЕДІЄНТИ
Для 6-8 порцій плову курячого потрібно:
- рис довгий — 1,5 ст.;
- вода — 3 ст.;
- куряче філе — 300 р.;
- масло рослинне — 100 р.;
- спеції — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
Ріжемо кубиками м’ясо курки, трьом на середню тертку вимиту вичищений моркву і обсмажуємо все разом на розпеченій сковороді з додаванням масла і спецій.
Додаємо до м’яса і моркви рис для обжарювання.
Все перемішуємо і обсмажуємо з рисом до легкого підрум’янення і приємного аромату.
Додаємо воду. Всі попередні кроки до цього потрібно виконувати на сильному вогні без кришки. А як тільки додали воду і вона закипіла, спробуйте на сіль, зменшіть вогонь на самий маленький, накрийте кришкою і можете не підходити до нього хвилин 25. Потім відкрийте кришку і якщо ще виходить пар через утворилися в рисі отвори, то накрийте кришкою і залиште ще на 5 хвилин. 30 хвилин — це максимальний час готування для цієї порції рису.
Коли плов готовий і пара вже не виходить — тепер його можна перемішати і розкласти по тарілках.
Приємного апетиту!
Подивіться нижче відео з ще одним рецептом приготування дуже смачного курячого плову.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
