Зміст:
- Філе курки в соєвому соусі на пару
- Куряче філе з соєвим соусом і грибами
- Куряче філе в сметанно-соєвому соусі
- Куряче філе з соєвим соусом з беконом
- Курка в імбирному соусі з часником
У цій статті ми зібрали найцікавіші рецепти на будь-який смак: курочка на пару, запечена в духовці, тушкована і смажена на сковороді. Вам залишається лише вибрати найкращий варіант і приготувати своїми руками дієтичну смакоту на сімейний обід або вечеря — куряче філе, мариноване в соєвому соусі. «Твій Кухарчуки» робить кулінарію цікавою та посильною для всіх: доступні інгредієнти, простота виконання, інструкції покроково, а як бонус відео-рецепт від нашого шеф кухаря.
Філе курки в соєвому соусі на пару
Інгредієнти
- Куряче м’ясо (грудинка) — 1 шт.+-
- Соєвий соус — 1 стакан+-
- Картопля — 4 бульби+-
- Цибуля зелена — 2 гілочки+-
- Помідори свіжі — 1 плід+-
- Паприка мелена — 1 щіпка+-
Як приготувати куряче філе в соєвому соусі
Цей відео рецепт легкого дієтичного страви підготував спеціально для вас професійний шеф-кухар кулінарного порталу «Твій Кухар», провідний нашого однойменного каналу на YouTube Дмитро Вашарин.
Це просто кулінарний чарівник, який із самих простих і невибагливих продуктів здатний створити смачний і прекрасний натюрморт. Спробуйте і ви в домашніх умовах зробити таку красу.
Відеорецепт від нашого шеф-кухаря
Куряче філе з соєвим соусом і грибами
Запропонований покроковий рецепт – це класичний приклад простий, швидкий і дуже смачною японської кухні.
Інгредієнти
- Філе курки – 0,3 кг
- Гриби шиітаке (або шампіньйони) – 0,2 кг
- Морква – 1 коренеплід
- Червоний солодкий перець – 1 шт.
- Цибуля-ріпка – 1 головка
- Часникові часточки – 3 шт.
- Соєвий соус — 80 мл
- Олія – 50-60 мл
Як готувати філе курки в соєвому соусі
Куряче філе в сметанно-соєвому соусі
Отбивное куряче філе, запечене під ароматним вершково-соєвим соусом, виходить просто шалено смачне, соковите і ніжне, а готується вона в два рахунки. Це відмінне рішення для дієтичного меню для святкового столу.
- Грудка куряча – 0,7 кг
- Приправа для курки – 2-3 ч. л.
- Сметана 15% – 150 г
- Мускатний горіх мелений – ? ч. л.
- Часникові зубчики – 3 шт.
- Лимон – 1/3 плода
- Соєвий соус – 40 р
- Сіль – за смаком
- Перець мелений чорний – ? ч. л.
Як зробити куряче філе під соєвим соусом
Куряче філе з соєвим соусом з беконом
Це простеньке, але дуже оригінальне блюдо з маринованою курочки з кунжутом обсмаженої в беконі можна подавати до столу в якості гарячого і в ролі закуски. Готується він швидко, виглядає чудово, і блискавично зникає зі столу. Ну, дуже смачно.
Інгредієнти
- Бекон – 0,2 кг
- Філе курки – 1 кг
- Соєвий соус – 1 ст.
- Часник – 2 зубки
- Кунжут – 1 ст. л.
- Перець чорний – 5-7 горошин
Як приготувати куряче філе в соєвому соусі
Курка в імбирному соусі з часником
Незважаючи на те, що соус для маринування курки називається імбирним, отмачиваться курочка буде в соєвому соусі, який буде доданий свіжий імбир в пристойних кількостях. Сам по собі ароматний корінець надає страві просто божевільний аромат і смак, а разом з часником це просто непередаване задоволення. Не дарма в традиційних східних кухнях цієї прянощі приділяється особлива увага. Що вже говорити про користь.
Інгредієнти
- Філе курки – 0,6 кг
- Соєвий соус – 70 мл
- Свіжий корінь імбиру – 1 великий
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Часникові зубчики – 3 шт.
- Оцет яблучний – 30-40 мл
- Цукровий пісок – 30-40 г
- Пір’я зеленої цибулі – 1 пучок.
Як готувати курку в соєвому соусі
Ви все ще вважаєте, що курка – сухе м’ясо?! Наші рецепти розвіють усі сумніви на цей рахунок. Куряче філе в соєвому соусі завжди виходить ніжним і соковитим. Переконайтеся самі.