Зміст
Спробуйте приготувати в домашніх умовах цей делікатес, запевняю вас, він вам сподобається.
З курки можна приготувати багато різних страв, але це блюдо мені здається найбільш вдале. М’ясо виходить соковитим, а хрустка скоринка прямо тане в роті!
ІНГРЕДІЄНТИ
- куряче філе — 1 кг;
- борошно — 50 р.;
- крохмаль — 1/2 ст. л.;
- сік лимона — 15 мл
- сода — 1/2 ч. л.;
- соняшникова олія — 10 мл;
- сіль — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Куряче філе нарізаємо шматочками.
- Промиємо і обсушим.
- Додаємо сіль, посипаємо содою і перешкодимо.
- Будемо поливати соком лимона, посиплемо крохмалем і знову змішаємо.
- Відставимо відпочити на 20 хвилин.
- Після чого кожен шматочок з усіх боків макаємо в борошно і смажимо до рум’яної скоринки.
PS. Також шматочки курячого філе ви можете обваляти в сухарях або чомусь іншому, що вам більше до смаку, тут вирішувати вам. Поєднується блюдо з будь-яким соусом і гарніром.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.