– філе курки 800 р.
– консервовані абрикоси 650 р.
– сир 120 г
– сіль, перець
– спеції за смаком
– рослинна олія
Рецепт приготування
1. М’ясо посолити, поперчити, додати спеції і дати вистоятися 30 хвилин. Сир натерти на дрібній тертці.
2. М’ясо курки надрізати уздовж, але не до кінця, щоб вийшов шматочок ширше.
3. Нафарширувати кожен шматочок. Посипати сиром. Згорнути і після чого, скріпити зубочисткою, що наші рулетики не розкрилися.
4. Обсмажити в литий алюмінієвій сковорідці з антипригарним покриттям на рослинному маслі.
5. Інші абрикоси нарізати. Додати абрикоси і абрикосовий сік до філе, тушкувати 30 хвилин на сковорідці з закритою крыжкой на малому вогні.
Приємного апетиту!
Автор: Владислав
www
Версія для друку