Зміст
Таке блюдо чудово поєднується з будь-якими гарнірами, а особливо — з картопляним пюре або макаронами.
Куряча печінка підвищує гемоглобін і сприяє поліпшенню настрою! Тим, хто любить курячу печінку, страва має дуже сподобається!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Печінка куряча — 0,5 кг;
- кефір — 5 ст. л.;
- цибуля — 1 шт.;
- діжонська гірчиця — 2 ч. л.;
- соєвий соус — 2 ст. л.;
- сіль/перець за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Печінка очистити від плівок, промиваємо та нарізаємо.
- Окремо змішуємо соєвий соус, кефір і гірчицю, додаємо перець і сіль.
- Печінка висушуємо на паперовому рушнику.
- Цибулю нарізаємо півкільцями.
- У сковорідці нагріваємо олію, викладаємо печінку і обсмажуємо 5 хвилин.
- Далі додаємо нарізану цибулю і кефірний соус, перемішуємо і тушкуємо 10 хвилин. Загалом, це і все, куряча печінка в соусі готова. Подаємо до столу зі свіжими овочами або картопляним пюре, а якщо хочете то і з кашею. Смак чудовий…
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.