Куряча печінка в соусі рецепти

Куряча печінка в соусі рецепти

Таке блюдо чудово поєднується з будь-якими гарнірами, а особливо — з картопляним пюре або макаронами.

Куряча печінка підвищує гемоглобін і сприяє поліпшенню настрою! Тим, хто любить курячу печінку, страва має дуже сподобається!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Печінка куряча — 0,5 кг;
  • кефір — 5 ст. л.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • діжонська гірчиця — 2 ч. л.;
  • соєвий соус — 2 ст. л.;
  • сіль/перець за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Печінка очистити від плівок, промиваємо та нарізаємо.
  • Окремо змішуємо соєвий соус, кефір і гірчицю, додаємо перець і сіль.
  • Печінка висушуємо на паперовому рушнику.
  • Цибулю нарізаємо півкільцями.
  • У сковорідці нагріваємо олію, викладаємо печінку і обсмажуємо 5 хвилин.
  • Далі додаємо нарізану цибулю і кефірний соус, перемішуємо і тушкуємо 10 хвилин. Загалом, це і все, куряча печінка в соусі готова. Подаємо до столу зі свіжими овочами або картопляним пюре, а якщо хочете то і з кашею. Смак чудовий…

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання