Курка з апельсинами в духовці. Спробуйте цей універсальний і простий спосіб приготування страви!
Запевняю вас, існує досить багато способів приготувати курку, причому надаючи кожен раз різні відтінки смаку. Однак самий незвичайний і вдалий рецепт — це курка з апельсинами в духовці, рекомендую!
Барвистий вид курочки здатний розбудити навіть самий ледачий апетит!
ІНГРЕДІЄНТИ
тушка курки — до 1,5 кг;
приправа для запеченої курки — 1 пакетик;
пара апельсинів;
сметана — 200 г (можна вершки);
спеції;
рукав для запікання.
ПРИГОТУВАННЯ
І так, приступимо, спочатку курочку промиваємо і видалити зайву вологу з м’яса паперовим рушником або серветками.
Потім обмазуємо гарненько тушку приправою, спеціями і прибираємо її на якийсь час у бік.
Займемося апельсинами, моєму, протираємо серветкою і нарізаємо кружальцями, і потім разом з шкіркою набиваємо ними тушку. Зверху курочку змащуємо сметаною або вершками.
А тепер закладаємо курочку в рукав, зав’язуємо, заколюємо кліпсами у нього кінці, і ставимо її в духову шафу, розігрітий до 180*С.
Випікаємо страва десь хвилин 80, рукав зверху необхідно проткнути зубочисткою для виходу пари.
За 15 хвилин до завершення, верх рукава розкриваємо, це потрібно для того, щоб курочка покритися апетитною і рум’яною скоринкою.
Приємного апетиту!
Подивіться нижче відео з ще одним варіантом приготування курки в апельсинах.
