Зміст
Курка фарширована апельсинами рецепт
Здивуйте гостей за святковим столом, приготувавши таку курочку. Не бійтеся поєднання апельсину і часнику, оскільки для цієї страви — це чудове рішення! Курка виходить дуже соковитою, смачною і ароматною..
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 ціла курка
- 1/2 склянки соку апельсина,
- 1/4 ст соєвого соусу,
- 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру,
- 1/2 чайної ложки меленого ямайського перцю (запашний перець, англійський перець — це все назви однієї і тієї ж спеції)
- 1 столова ложка коричневого цукру
ПРИГОТУВАННЯ
- Курку випатрати, промити і підсушити серветкою або рушником.
- Натерти курку цілком сіллю, перцем і розчавленим в часникодавці часником.
- Всередину покласти шматочки апельсина, очищеного від шкірки.
- Укласти курку в горщик.
- Натерти на тертці апельсинову цедру і посипати курку зверху.
- З решти інгредієнтів зробити соус і додати до курки.
- Поставити горщик в холодну духовку і запікати 90 хвилин при 230 градусах.
- За 10 хвилин до готовності зняти кришку, щоб отримати корочку.
Приємного апетиту!