Курка фарширована апельсинами

Курка фарширована апельсинами

Курка фарширована апельсинами рецепт

Здивуйте гостей за святковим столом, приготувавши таку курочку. Не бійтеся поєднання апельсину і часнику, оскільки для цієї страви — це чудове рішення! Курка виходить дуже соковитою, смачною і ароматною..

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 ціла курка
  • 1/2 склянки соку апельсина,
  • 1/4 ст соєвого соусу,
  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру,
  • 1/2 чайної ложки меленого ямайського перцю (запашний перець, англійський перець — це все назви однієї і тієї ж спеції)
  • 1 столова ложка коричневого цукру

ПРИГОТУВАННЯ

  • Курку випатрати, промити і підсушити серветкою або рушником.
  • Натерти курку цілком сіллю, перцем і розчавленим в часникодавці часником.
  • Всередину покласти шматочки апельсина, очищеного від шкірки.
  • Укласти курку в горщик.
  • Натерти на тертці апельсинову цедру і посипати курку зверху.
  • З решти інгредієнтів зробити соус і додати до курки.
  • Поставити горщик в холодну духовку і запікати 90 хвилин при 230 градусах.
  • За 10 хвилин до готовності зняти кришку, щоб отримати корочку.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання