Інгредієнти на 4 порції:
– 2 невеликих курчати,
– 1 пакет готової суміші приправ для курчати табака,
– 120 мл рослинного масла,
– 0,5 кг помідорів,
– 0,5 кг огірків,
– гілочки чебрецю для прикраси.
Курчат вимити, обсушити, розрізати по грудці, розкласти на обробній дошці і відбити, натерти сумішшю, покласти курчат в широкий посуд, зверху поставити вантаж. Залишити маринуватися на 1-2 ч.
Гриль або грати нагріти, змастити рослинним маслом. Викласти курчат, закріпити їх тугіше і смажити курчат спочатку на одній стороні, потім на інший до готовності.
Овочі вимити. Огірки, не очищаючи, нарізати кружальцями, помідори – часточками. Гілочки чебрецю обполоснути, струсити воду. Подавати курчат тютюну з овочами, прикрасивши гілочками чебрецю.
Приємного апетиту!
Час приготування: 1 год 35 хв
У 1 порції 330 ккал
Білки – 28 г, жири – 11 г, вуглеводи – 5 г
Версія для друку