Зміст:
- Поради Кухаря
- Як готувати кукурудзу без води
- Ласощі в пакеті
- Варена в мікрохвильовій печі кукурудза
Як правило, перекушування, які ми влаштовуємо собі протягом насиченого роботою і зустрічами дня, дуже калорійні і некорисні. Однак варена кукурузки, яку можна приготувати в домашній мікрохвильовці навіть взимку по незатейливому рецептом, – це повна протилежність! Усього кілька хвилин, і улюблені ласощі дітей і дорослих, яке ніколи не набридає, вже буде наповнювати кімнату спокусливими ароматами.
Звичайно, щоб радувати своїх домашніх річним частуванням в будь-яку пору року, потрібно мати цю саму свіжу кукурудзу. В несезонний час знайти її досить важко, тому краще подбати про запаси заздалегідь і заморозити напівфабрикат.
Нам знадобиться:
- Мікрохвильова пічка.
- Порцелянова тарілка.
- Кукурудзяні качани в свіжому або замороженому вигляді.
- Поліетиленовий пакет, сумісний з продуктами.
- Сіль та інші спеції.
Власне, тепер – про те, як же готувати кукурудзу в мікрохвильовці, як і скільки треба варити цю золотисту красуню і чим заправляти. Відразу скажемо, що процес приготування досить простий і не вимагає великих зусиль. З цим нехитрим, але дуже смачним справою впорається навіть дитина.
Поради Кухаря
- Кукурудза варитися в мікрохвильовці повинна саме в качанах;
- Якщо готуємо без води, зелені листя знімати не треба – вони не дадуть соковитим зернышкам пересохнути;
- Для варіння згодяться тільки молоді качани з зернятками в стадії молочної стиглості;
- За один захід готуємо всього по 2-3 качана (при готуванні без води і пакета);
- Потрібно строго стежити за часом: передержим на 1 хвилину більше, і отримаємо муміфіковану кукурудзу;
- Їсти приготовані в СВЧ качани треба відразу – полежавши, вони стануть занадто жорсткими.
Далі розглянемо кілька способів того, як можна зробити смачну кукурузку в мікрохвильовій печі
Як готувати кукурудзу без води
Ласощі в пакеті
Ще один рецепт приготування улюбленого ласощі всієї родини – в спеціальному пакеті.
Підготовка кукурузки до відправлення її в мікрохвильовку – що і в першому випадку, тобто миття і сушіння. Далі кладемо її в пакет, туго-туго зав’язуємо і – туди ж, в грубку, хвилин на 6-7. Якщо гранична потужність агрегату 800 Вт, доведеться тримати її там все 10 хвилин. Далі дістаємо смакоту, розгортаємо, солимо-перчимо і – на тарілочку з блакитною (жовтого, червоного, золотистого) облямівкою.
Варена в мікрохвильовій печі кукурудза
І наостанок – про те, як і скільки варити кукурудзяні качани в НВЧ-печі. Потрібно сказати, що цей спосіб їх приготування найбільш наближений до класичного: такий же довгий, але зате природний. Так що — давайте запасемося терпінням.
Що ж, тепер для нас – не секрет, як взимку можна зробити ароматну кукурузку і разом з її божественним ароматом повернути собі трохи літнього тепла, якого так не вистачає в холоди…