Крюшон з кавуна - класичний рецепт

Зміст:

Крюшон в кавуні рецепт класичний
Крюшон з кавуна і фруктового соку

А ви б хотіли вразити гостей на вечірці незвичайним і дуже смачним слабоалкогольних освіжаючим напоєм? Якщо так, то пропонуємо вам приготувати крюшон класичний з кавуна, в рецепті якого крім зустрінуться також шампанське або вино. Шипучий ігристий напій стане справжньою «родзинкою» вашого столу, якщо приготувати його за всіма правилами, а як саме, ви дізнаєтеся з нашої статті.

Нічого складного в тому, щоб зробити крюшон з кавуна ні, ми навіть можемо варіювати інгредієнти та їх кількість за власним бажанням, щоб отримати той чи інший ефект. Але для початку приготуємо напій за традиційним рецептом.

Зміст

Крюшон в кавуні рецепт класичний

Інгредієнти

Кавун середній — 1 шт.+-
Вишня (заморожена) 100 г+-
Мікс з фруктів і ягід — 500 г+-
Шампанське — 1 пляшка+-
Вино сухе біле — 2 літри+-
Коньяк — 60 мл+-
Цукор — 1 стакан+-

У традиційній рецептурі цього французького напою обов’язково є в складі вишня – вона надає йому знаменитий яскравий колір і аромат, що бадьорить.
Головна умова приготування – все фрукти і ягоди повинні бути тільки свіжими, ніякі консервовані не допускаються.

Як зробити крюшон

Добре моєму кавун і зрізаємо у нього верхівку так, щоб ми могли легко видалити ножем або ложкою всю м’якоть. Вибираємо її і відкладаємо в сторону – нам знадобиться лише половина.

Подрібнюємо її блендером. З іншої частини м’якоті можна приготувати фруктовий лід, фреш або морозиво з кавуна.

Фрукти і ягоди, які ми обрали – це можуть бути ківі, сливи, персики і т. д, миємо й ріжемо на невеликі скибочки.

Викладаємо порізані ягоди в порожнистий кавун, засипаємо цукром і даємо постояти 20 хвилин.

Потім вміст кавуна заливаємо алкоголем.

Додаємо кавунову масу, перемішуємо і знімаємо настоюватися в холодильник.

Через годину дістаємо кавун з крутоном і розливаємо по келихах, кинувши в кожен попередньо за кілька заморожених ягід вишні і подаємо.

Головний секрет смачного крюшону в тому, щоб подавати його дуже холодним, так як лід у нього не додається, щоб не зробити напій водянистим. Тепер ви знаєте всі секрети приготування крюшону в кавуні, і зробити це не складе труднощів.

Приємного апетиту!

Крюшон з кавуна з шампанським

Якщо цей напій здається занадто міцним, можна приготувати його легкий варіант.

Біле вино розбавляємо сильногазованою мінеральною водою в пропорції 1:1.

Після зазначеного часу ми отримаємо слабоалкогольний крюшон з кавуна з шампанським.

Крюшон з кавуна і фруктового соку

Але як зробити коктейль, якщо під руками немає свіжих ягід?

Для приготування цього напою нам також буде потрібно цілий стиглий кавун і половина його м’якоті.

Подрібнюємо її блендером і проціджуємо, щоб отримати сік.

Змішуємо його з такою ж кількістю апельсинового соку.

Додаємо в кавун 1 пляшку шампанського і 1 л білого сухого вина.

Прикриваємо «кришкою» і прибираємо в холодильник мінімум на 2-3 години.

При бажанні доповнюємо цей рецепт 100 мл апельсинового лікеру або 100 мл коньяку. Також його досладить цукровою пудрою за смаком.

Подаємо крюшон, розливаючи його в бокали спеціальною ложкою, схожою на маленький ополоник і подаємо. Пам’ятаємо, що лід у нього ні в якому разі не додається.

Тепер ви знаєте, як приготувати крюшон класичний рецепт з кавуна і зможете здивувати гостей!

Ну, а любителям безалкогольних напоїв ми рекомендуємо спробувати сік з кавуна, фреш або компот з кавуна на зиму.