На кожному городі завжди можна зустріти ароматне рослина з зеленими гілочками або химерними парасольками – це кріп. Як правило, така приправа знайшла своє місце в кулінарії, але багато господинь знають справжню цінність. Тому зараз ми розкриємо таку тему, як кріп, його лікувальні властивості і протипоказання.
Кріп: лікувальні властивості
Багато хто вважає, що користь організму може принести тільки свіжий кріп, але це не так, у народній медицині використовують висушені насіння.
Таку популярність кріп заслужив завдяки своїм цілющим властивостям. У його листі міститься аскорбінова кислота, а також присутні деякі вітаміни групи В, Е, РР і вітамін А, як відомо, це досить потужний антиоксидант.
Стебло і насіння приправи багаті мінералами, тому при його вживанні організм людини насичується натрієм, цинком, кальцієм, фосфором і залізом.
Не можна не відзначити, що до складу рослини входять і активні компоненти, такі як флавоноїди і лютены, який благотворно впливають на обмін речовин. А також у ньому є ефірні масла і азотисті речовини, які дуже важливі для травлення.
Завдяки такому унікальному складу кріп допомагає при діабеті як гепатопротектор і вітрогінний засіб. Використовують при захворюваннях нирок і сечового міхура. Добре допомагає при збої в обміні речовин, при різних шкірних ураженнях, при нестачі заліза в організмі і недугах в дихальних шляхах.
Фенхель і кріп – в чому різниця?
Таке пряну рослину, як кріп також відносять до сімейства зонтичних, йому знайшлося місце і в кулінарії і в народній медицині. Але, незважаючи на те, що кріп і фенхель з одного сімейства, між собою вони відрізняються:
Насіння кропу в народній медицині
У народній медицині укропные насіння використовують навіть частіше, ніж свіжу зелень. З насіння роблять відвари, чаї, настої, примочки і інші корисні кошти. В аптеці навіть можна придбати препарати на основі насіння кропу від набряклості і для поліпшення травлення.
Про склад насіння коштує краще ознайомитися чоловікам, у яких є проблеми з потенцією і з сексуальною активністю. За допомогою настою з кропового насіння можна поліпшити ерекцію і вплинути на її тривалість.
Насіння кропу також корисні і для жінок, які допомагають їм подолати стреси, надають допомогу при збої в менструальному циклі, при безсонні. Служать відмінним профілактичним засобом від ракових захворювань, а також їх використовують як основу для косметичних масок проти появи зморшок на обличчі.
Ну і кожна мама знає, наскільки корисна кропова водичка для новонароджених, яка рятує їх від запорів, наводить порядок в мікрофлорі кишечника, знижує спазми, так і просто заспокоює малюка.
Кропова терапія
Цілющі властивості кропу оцінили ще в стародавньому світі, коли давньогрецький лікар Гіппократ рекомендував його тим, хто мав проблеми з шлунком, але при цьому він також наполягав на тому, щоб зеленню не зловживали дабе не завдати собі шкоди.
Сік
Кроповий сік є відмінним засобом при проблемах, пов’язаних із зором, артеріальним тиском і нирками. Також сік з пряної рослини допомагає відновити і зміцнити серцеві і судинні системи. Добре допомагає кроповий сік при захворюваннях шлунка, він позбавляє від болю, метеоризму, спазмів, так і в цілому позитивно позначається на його роботі.
При запаленні очей також можна використовувати кроповий сік, просто змочують у ньому тампон, прикладають на очі і залишають на 15 хвилин. Такі примочки допоможуть зняти роздратування, знезаражують, часто при застосуванні навіть покращують зір.
Досить часто кроповий сік рекомендують людям похилого віку, особливо тим, у кого є проблеми зі сном.
Отримати кроповий сік не так легко, як це зробити з фруктів. Для цього спочатку зелень потрібно прокрутити через м’ясорубку, а тільки потім пропустити через соковижималку і з отриманої суміші віджати сік.
Настій
В народній медицині часто використовують кропової відвар, він добре допомагає при:
- гіпертонії – розширює судини, забезпечує свободу для кровотоку, чинить сечогінну дію, все це сприяє зниженню тиску;
- запорах – кріп є відмінним проносним засобом, він стимулює рух жовчі, за рахунок чого щільність перероблених продуктів змінюється, і вільно виходять з організму;
- панкреатиті – допомагає при болях і спазмах, усуває запалення, відновлює уражені ділянки слизової;
- циститі – знімає набряклість, біль, знищує джерело інфекції, а також не допускає чергового зараження. Крім того очищає проточні і виводять канали;
- бронхіті, виводить мокротиння з верхніх дихальних шляхів, що призводить до поліпшення дихання і прискорює одужання.
Не можна не відзначити, що кроповий настій надає чудову бактерицидну дію, в результаті з організму виводяться небезпечні продукти діяльності паразитів, а також їх личинки.
Щоб приготувати настій з кропу потрібно взяти три ложки насіння, подрібнити, засипати в півлітра води і потримати на водяній бані протягом 15 хвилин. Потім відвар просто остуджують і п’ють по призначенню. Також з насіння кропу можна зробити олії. Для цього укропные насіння потрібно дрібно порубати, залити їх соняшниковою олією, так насіння пряної рослини зможуть розкритися повністю і залишають у приміщенні на 7 днів.
Відвар
Кроповий відвар, як і настій, робить позитивний вплив на здоров’я людини, його можна використовувати при:
- нормалізації кишкового і шлункового тракту, він допомагає позбавити їх від метеоризму, газоутворення, також усуває симптоми коліту;
- захворюваннях нирок, відвар є відмінним сечогінним засобом, за рахунок фільтрації в нирках поліпшуються, і вони починають працювати більш ефективніше;
- захворюваннях дихальних шляхів, відвар розріджує слиз і виводить мокротиння з легких;
- порушення сну і погіршення апетиту відвар використовують як седативний засіб.
А також кроповий відвар допомагає при гіпертонії, при порушенні обміну речовин і при лактації.
Щоб зробити кроповий відвар достатньо взяти три ложки зелені, дрібно порубати, залити водою і відправити на водяну баню. На водяній бані витримують суміш протягом 15 хвилин, потім настоюють годину, розбавляють кип’яченою водою (склянка) і приймають 3 рази на день за 30 хвилин до прийому їжі по 1/3 склянки.
Користь і шкода кропу
Про те, як позитивно позначається на організмі вживання такого пряної рослини, ми вже розповіли, але кріп, це не тільки користь, але і шкоду, яку він може завдати. Як правило, це пов’язано зі зловживанням прянощі, про який також говорив Гіппократ.
Якщо перевищити призначену дозу, то це може призвести до надмірного зниження тиску, до предобморочному стану або навіть сам викликати непритомність. А також до занепаду сил і погіршення зору. Тому при вживанні кроповий коштів потрібно дотримуватися рекомендацій і призначених дозувань.
Для вагітних і дітей
В раціоні майбутньої мами зелень повинна бути обов’язково. Крім того, кріп є відмінним сечогінним засобом і тим самим запобігає утворення набряків, але ще й розширює судини, стабілізує роботу печінки, роботу шлунка і кишечника, видаляє бродіння, газоутворення і коліки.
Кріп допомагає вагітним подолати токсикоз симптоми нездужання. У другій половині термін вагітності приводить в порядок артеріальний тиск, і допомагає виключити непрохідність кишечника.
Так як до складу рослини входять ефірні олії, кріп є хорошим засобом при безсонні, при збудливості і нервозності. Так як при застудах вагітним не можна пити лікарські препарати, кріп може допомогти при ураженні дихальних шляхів, як протизапальний і відкашлюється засіб.
Не можна не відзначити, що кріп корисний і дітям, особливо немовлятам, які часто страждають газоутворенням в кишечнику і його непрохідністю. Для усунення таких проблем заварюють кроповий чай, досить насіння перемолоти до консистенції порошку і запарити окропом (на 1 ч. ложку укропного порошку склянку окропу). Чай наполягають і дають по ложечки немовлятам після годування три рази в день, дітям старшого віку дозу можна збільшити до 50 мл на день.
Настій кропу рекомендують давати дітям при виникненні інфекцій сечовивідних шляхів і при пієлонефриті. Для цього ложку кропового насіння запарюють склянкою окропу і настоюють 15 хвилин. Настій дають дітям старшого віку п’ять разів на день по 35 мл
Для пониження кислотності шлункового соку корисно давати кроповий сік, який змішують з молоком або медом. Кроповим відваром можна робити примочки при кон’юнктивіті, для цього серветки змочують відваром, прикладають до повік і залишають на 10 хвилин, курс – 10 -12 процедур.
Тепер ви знаєте, що кріп – це не тільки пряна спеція, яку можна додавати в супи, салати та інші страви. А також чудове цілюща рослина, яка допомагає при багатьох недугах людям, незалежно від їх віку.