Креветки – символ радості.
Інгредієнти:
– креветки – 800 р,
– горошок зелений заморожений – 300 г,
– цибуля ріпчаста – 2 шт.,
– цукор – 1 ч. ложка,
– імбир мелений – 1/2 ч. ложки,
– сіль, перець червоний мелений – за смаком,
– масло – для смаження.
Креветки відварити в підсоленій киплячій воді 5-7 хвилин. Після варіння опустіть їх на 2-3 хвилини в холодну воду, щоб легше очистити від панцирів.
Заморожений горошок відварити 5-7 хвилин у підсоленій воді.
Цибулю наріжте кільцями і обсмажте на вершковому маслі 2-3 хвилини, додайте очищені креветки і смажте ще 2 хвилини. Покладіть горошок, цукор, імбир, посоліть, поперчіть. Обсмажте на невеликому вогні 4-5 хвилин.
Приємного апетиту!
Версія для друку