Кремлівська дієта – меню на тиждень, таблиця балів

Зміст:

• Як порахувати бали кремлівської дієти
• Кремлівська дієта: меню на тиждень
• Понеділок
• Вівторок
• Середа
• Четвер
• П’ятниця
• Субота
• Неділя
• Поради щодо застосування дієти
• Правила «кремлівського» схуднення
• Протипоказання дієти
• Таблиця балів готових страв для кремлівської дієти

Найбільш ефективним для схуднення вважається малоуглеводное харчування, яке обмежує, але не виключає повністю споживання вуглеводів. На такому харчуванні заснована і новомодна кремлівська дієта, меню на тиждень якої ми пропонуємо розглянути більш докладно. Щоб уникнути складнощів при самостійному складанні денного раціону, ми розповімо про всі тонкощі поєднання страв і продуктів для схуднення.

Як порахувати бали кремлівської дієти

Тим, хто худне за допомогою подібної дієти, добре відомо, що кількість споживаних в добу вуглеводів вимірюється в балах. Але на чому засновані такі вимірювання – знають не всі.

Насправді все дуже просто – за основу підрахунків береться глікемічний індекс (ГІ) продуктів. А він у свою чергу залежить від рівня глюкози в продуктах. Тому, чим вище рівень глюкози, тим більше ГІ, а відповідно, і вище бали.

Тому:

складаючи свій денний раціон, необхідно включати в нього тільки ті продукти, вживаючи які, за день не набереться більше 40 балів. Це саме та денна норма, не перевищуючи яку, можна почати успішно скидати зайві кілограми;

при споживанні в добу понад 40 балів – вага буде зберігатися;

при щоденному споживанні продуктів з загальною кількістю балів більше 60, ефект від дієти виявиться протилежним – вага почне збільшуватися.

Кремлівська дієта: меню на тиждень

Щоб складання щоденного графіка похудательного харчування не викликало труднощів, пропонуємо свою версію кремлівської дієти на тиждень.

Використовувати наведене нами меню можна з точністю дотримуючись його. Однак не заборонено на свій розсуд змінювати список пропонованих продуктів.

Головне, щоб:

• кількість балів (у.е.) не перевищувало добової норми;
• всі продукти містили мінімум вуглеводів і цукру.

Понеділок

Сніданок: 100 гр. твердого сиру (1 у.е.), чай без цукру (0.е.), яєчня з яєць (4 шт.) з шматочком шинки (2 в.е.).

Обід: салат з морепродуктів (використовуємо кальмарів) з оливками (3 в.е.), 150 гр. запеченого в духовці філе судака з грибами (1 у.е.), несолодкий чай (0.е.).

Полуденок: невелика свіже яблуко (18 в.е.).

Вечеря: 200 гр. вареної курки (0.е.), свіжий помідор (6 в.е.), 200 гр. несолодкого йогурту (7 в.е.).

Підсумок дня – 38 балів.

Вівторок

Сніданок: 2 варені сосиски (3 в.е.), 50 гр. зеленого горошку (6 в.е.), 100 гр. листового салату (2 в.е.), кава без цукру (0.е.).

Обід: 100 гр. відвареної свинини (0.е.), 200 гр. щів із свіжої капусти (4 в.е.), 200 гр. мінеральної води (0.е.).

Полуденок: 30 гр. арахісу (5 у.е.).

Вечеря: 200 гр. кальмарів (відварених) з майонезом (1 у.е.), 200 гр. салату з ламінарії (морська капуста) – 4 у.е., чай без цукру (0.е.).

Підсумок дня – 25 балів.

Середа

Сніданок: 150 гр. сиру (4 в.е.), 2 варені круто яйця, фаршировані печерицями (1 у.е.), несолодкий кави (0.е.).

Обід: 100 гр. овочевого салату, заправленого рослинною олією (6 в.е.), 100 гр. люля-кебаб з баранини (0.е.), 200 гр. мінеральної води (0.е.).

Полудень: 100 гр. апельсина (8 в.е.).

Вечеря: 200 гр. підсмаженого м’яса з яйцем (1 у.е.), салат з оливок і свіжих помідорів (6 в.е.), 200 гр. листового салату (4 в.е.), 200 гр. червоного сухого вина (2 в.е.).

Підсумок дня – 32 бали.

Четвер

Сніданок: 200 гр. дієтичного сиру з зеленню (2 в.е.), 100 гр. сиру (1 у.е.), несолодкий чай (0.е.).

Обід: смажена свиняча корейка з яйцем (1 у.е.), салат з оливок і свіжих помідорів (6 в.е.), 200 гр. мінеральної води (0.е.).

Полуденок: 30 гр. волоських горіхів (4 в.е.).

Вечеря: 200 гр. відварної яловичини (0.е.), 200 гр. легкого салату з свіжих помідорів, зелені і огірків (заправляємо 1 ст. л. майонезу) – 5 у.е., 200 гр. нежирного йогурту (7 в.е.).

Підсумок дня – 26 балів.

П’ятниця

Сніданок: 100 гр. грибної ікри (у 6,5.е.), 100 гр. м’ясного рулету (8 в.е.), несолодкий чай (0.е.).

Обід: 100 гр. щей з щавлю (2 в.е.), 100-200 гр. шашлику.

Полудень: 100 гр. різноманітних ягід (полуниця, малина, смородина, чорниця, брусниця) – 8 у.е.

Вечеря: 100 гр. кабачкової ікри (у 7,5.е.), 100 гр. буряка з часником і твердим сиром (7 в.е.), мінеральна вода (0.е.).

Підсумок дня – 39 балів.

Субота

Сніданок: 100 гр. сирної запіканки (14.е.), 100 гр. ківі (10 в.е.), чай без цукру (0.е.).

Обід: запечена куряча грудка з сиром (0.е.), 100 гр. свіжого огірка (3 в.е.).

Полудень: 100 гр. полуниці (6,5 в.е.).

Вечеря: 100 гр. запеченого кролика (0.е.), 1 відварене яйце (0,5 у.е.), чай без цукру (0.е.).

Підсумок дня – 34 бали.

Неділя

Сніданок: омлет з 2 яєць з сиром (1,5 в.е.), овочевий салат (зелень, помідори, часник, солодкий перець) – 5 у.е., кава без цукру (0.е.).

Обід: рагу (8 в.е.), 200 гр. курки-гриль (0.е.).

Полуденок: 10 чорних оливок (2 в.е.).

Вечеря: 100 гр. риби в сухарях (12 в.е.), 100 гр. баклажанної ікри (5 у.е.), чай без цукру (0.е.).

Підсумок дня – 33,5 балів.

Поради щодо застосування дієти

Незважаючи на те, що кремлівська дієта передбачає вживання практично всіх продуктів, суттєво не змінюючи звичний раціон, тим не менш, невеликі обмеження в харчуванні під час дієти все ж є.

Правила «кремлівського» схуднення

Виключити з раціону борошняне, солодке (а особливо цукор в чистому вигляді), рис, хліб і картопляні страви. Дуже рідко картоплю можна вживати, але краще все ж повністю відмовитися від нього на час дієти, адже в коренеплоді міститься у великій кількості крохмаль.

Рідко можна включати в своє меню ковбасні вироби, а також сардельки і сосиски. У такі продукти часто додають соєві добавки, тому краще ковбасу частіше 1-2 разів на тиждень не вживати.

Деякі дієтологи радять в перші 2 тижні схуднення не зловживати соками, овочами і фруктами. Їсти можна лише ті з них, які містять низький рівень калорій і вуглеводів. Замінювати фруктово-овочеві компоненти бажано рибою і м’ясом в будь-якому вигляді, а також сирами і яйцями.

Важливо підраховувати, сидячи на дієті, не тільки кількість балів (вуглеводів), але й загальний рівень калорій на добу. Це лише прискорить процес схуднення.

Не рекомендується їсти за 3-4 години до сну.

Протипоказання дієти

Застосовувати кремлівську дієту можуть не всі.

• Люди з захворюваннями серцево-судинної системи.
• З хворобами нирок.
• З хворим шлунком.
• Не рекомендується також дотримуватися дієти жінкам у період вагітності.

Таблиця балів готових страв для кремлівської дієти

Коли ми вибираємо рецепт супу або іншої страви, за допомогою якого будемо худнути, то перше, що ми починаємо робити – це вираховувати його бали, складаючи в загальну суму окреме кількість кожного інгредієнта.

Щоб полегшити таке непросте завдання, а заодно заощадити ваш час – пропонуємо таблицю калорійності вже готових страв.

Назва страви
К-ть балів (у.е.) в розрахунку на 100 гр.

Овочеві страви

Вінегрет
8,0

Овочеві голубці
7,5

Відварений горох
20,0

Бурякова ікра
12,0

Гарбузові оладки
19,0

Буряк з сиром і часником
7,0

Овочеве рагу
10,0

Морквяне суфле
11,0

Тушковані кабачки на сметані
6,0

Смажені баклажани
5,0

Капустяні котлети
15,0

Квашена капуста
5,0

Перші страви

Молочний суп з капустою
7,0

Борщ
4,0

Борщ український
6,5

Фруктовий суп
12,0

Розсольник домашній
6,0

Курячий, м’ясний бульйони
0,0

М’ясна, грибна солянки
1,5

Пшенный суп з м’ясом
6,5

Перловий суп з грибами
6,5

Селеровий суп
3,0

Суп-харчо з м’ясом
5,5

Борщ з щавлю
2,0

Гороховий суп
5,0

Щі зі свіжої капусти
2,0

Каші

Ячна (розсипчаста)
23,0

Ячна (в’язка)
16,0

Гарбузова каша
15,5

Гречана (в’язка)
14,0

Перлова (в’язка)
16,0

Геркулесова (рідка)
10,0

Вівсяна (рідка)
11,0

М’ясні страви

Парові биточки
9,0

Біфштекс з яйцем
0,5

Яловичина, свинина, курка, баранина (варена, смажена, тушкована)
0,0

Азу з яловичини
10,0

Печеня по-домашньому
10,0

Рубані котлети
13,0

Відбивні котлети
9,0

М’ясний рулет
8,0

Шашлик
0,0

Відварний язик
0,0

Духове м’ясо
10,0

Оладки з печінки
10,0

Відварені пельмені
13,0

Риба (в’ялена, смажена, варена, копчена, солона)
0,0

Відбивною шніцель
9,0

Антрекот
0,0

Млинці з м’ясом
16,0

Печінка по-строгановськи
8,0

Зрази січені
13,0

Ромштекс
8,5

Інші страви

Сирні сирники
18,0

Грибна ікра
6,5

Гриби, смажені в сметані
3,0

Вареники
16,0

Сирна запіканка
14,0

Локшин ник з сиром
20,0

Плов
18,0

Картопляні деруни
19,0

Макарони, запечені з яйцем
15,0

Кремлівська дієта, меню на тиждень якої ми розглянули, допоможе скинути зайві кілограми без зайвих зусиль. Все, що потрібно для побудови правильного раціону – це користуватися наведеною нами таблицею балів, застосовувати на практиці поради та рекомендації, ну і, звичайно ж, регулярно рахувати калорії.

Ось, мабуть, і весь секрет успіху. Перевіряйте дієту на собі – і хваліться заслуженим результатом!