Супер-простий рецепт крем-супу з індички підійде для харчування і дітей, і дорослих. Малюкам такий супчик можна починати давати вже з 10 місяців. Вітамінний, легкий і не жирний! Його запросто можна назвати дієтичним і віднести до страв з правильного харчування.Інгредієнти Порцій: – +
- Рис4 ст. л.
- Індичка (філе) – 150 г
- Морковь1 шт
- Сельдерей1 стебло
- Молоко200 мл
На 100 грам
Калорії: 90 ккал
Білки: 5.3 г
Жири: 0.9 м
Вуглеводи: 15.6 р
Кроки 40 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=dfxtDVF7fzo
-
Філе індички кладемо в каструлю і заливаємо водою. У мене були заморожені тюфтельки з філе без яких-небудь добавок, їх я і використала. Доводимо до кипіння, проварюємо 5 хвилин і зливаємо першу воду. Моєму каструлю і заливаємо новою водою, повертаємо на плиту.
-
Рис промиваємо теплою водою. Селера ріжемо на дрібні шматочки. Моркву очищаємо і натираємо на дрібній тертці.
-
Коли вода закипить, закладаємо рис та овочі. Зменшуємо вогонь і прикриваємо суп кришкою. Варимо 15 хвилин.
-
Коли рис розвариться, знімаємо суп з плити.
-
Бульйон з супу зливаємо в окрему ємність.
-
Збиваємо суп блендером, а потім додаємо молоко. Збиваємо знову до однорідної консистенції. Якщо пюре вийшло дуже густим, додайте трохи відвару з супу і збийте ще раз.
-
Дієтичний суп-пюре з індички готовий. Можна прикрасити за бажанням і подавати!
Порада: якщо ви готуєте суп для себе, то спробуйте додати в нього трохи печериць. Грибна нотка значно збагатить смак крем-супу. Альтернативний суп-пюре, який підійде для дитячого харчування, ви знайдете тут.
Готуйте корисну їжу і будьте здорові!
Щоб не упустити жодного смачного супу, підпишіться на наші групи в соціальних мережах!
Всім чудового дня!