Зміст
Крем суп із сочевиці з вершками рецепт
Хочу поділитися з вами рецептом нашого улюбленого супу . Готується він не так вже й довго, а виходить смачний, ніжний, ароматний і улюблений усіма , а головне корисний дуже рекомендую…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 250 г сочевиці
- 500 мл м’ясного або овочевого бульйону
- 50 мл вершків
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1 цибулина
- 1 морква
- сіль, перець за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Промити сочевицю, залий його водою і вари на повільному вогні близько 60 хвилин.
- Дрібно наріж овочі і протушкуй їх в оливковій олії.
- Готову сочевицю залийте бульйоном, додайте овочі, посоли, поперчи і подрібни блендером.
- Вливаємо вершки і, помішуючи, доведи до кипіння.
Ці супи варто спробувати хоч раз в житті, щоб закохатися в них назавжди. Вони підкорять кожного своїм смаком і тонким ароматом!
Приємного апетиту!