Зміст
Риба за цим рецептом, виходить настільки смачною і ніжною що просто пальчики оближеш!
Риба, запечена в духовці, завжди прикрасить сімейний вечерю або святковий стіл. Це гаряче блюдо сьогодні можна приготувати абсолютно по-різному. В першу чергу все залежить від того, який вид риби ви вибрали і з чим хочете її поєднувати. Спробуйте і вам обов’язково сподобатися…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Рибне філе (на ваш смак) — 1 кг;
- Сир — 300 р.;
- Томати — 1/2 кг;
- Часник — 4 зубчики;
- Майонез — 350 р.;
- Петрушка — 4 гілочки;
- Масло вершкове — 30 р.;
- Лимон — 1 шт.;
- Сіль, перець — за смаком;
ПРИГОТУВАННЯ
- Промиємо рибне філе.
- Викладаємо філе на паперовий рушник і трохи підсушуємо.
- Перчимо і солі філе.
- Беремо лимон розрізаємо навпіл і видавлюємо сік з однієї половинки лимона безпосередньо на рибу.
- Зелень нарізаємо як можна дрібніше.
- Натираємо сир на дрібній тертці.
- Чистимо часник видавлюємо через прес.
- Моєму помідори і нарізаємо тонкими кругляшками.
- Змішуємо майонез, половину сиру, зелень і часник.
- Беремо деко змащуємо маслом і викладаємо на нього філе риби.
- Поверх філе викладаємо суміш з майонезу, часнику, сиру, зелені.
- Зверху кладемо часточки помідори, потім посипаємо рештою сиру.
- Випікаємо в духовці при 180*С 45 хвилин. Ось і все, запечена риба готова!
Сьомга у фользі в духовці рецепт
ІНГРЕДІЄНТИ
- Гірчиця — за смаком
- Сьомга — 4 шт.
- Сіль — за смаком
- Перець чорний мелений — за смаком
- Мед — за смаком
- Лимони — 1 шт.
- Картопля — 4 шт.
ПРИГОТУВАННЯ
- Промиваємо стейк сьомги.
- Потім змащуємо маринадом з солі, перцю, меду, гірчиці, соку лимона і цедри.
- Тепер прибираємо рибу замаринувати в холодильник приблизно на 40-50 хвилин.
- По закінченні цього часу дістаємо сьомгу з холодильника, укладаємо на деко 4 квадрата фольги (на кожен шматочок 1 квадрат).
- Змащуємо ці квадратики маслом, укладаємо по одному шматочку замаринованной рибки.
- Після цього, очищаємо і миємо картоплю, ріжемо на шматочки і викладаємо навколо стейка (розрахунок такий же: 1 картоплина, 1 стейк).
- Після цього щільно загортаємо фольгу і відправляємо деко в розігріту до 200*С духовку приблизно на 30 хвилин. Запевняю вас, рибка буде дуже смачною і ніжною!
Форель запечена в духовці у фользі рецепт
ІНГРЕДІЄНТИ
- Форель — 3 шт.
- Лимони — 0.5 шт.
- Оливкова олія — 1 ч. л.
- Зелена цибуля — за смаком.
- Кріп — за смаком.
- Петрушка — за смаком.
- Суміш трав — за смаком.
- Сіль — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Готуємо форель, запечену в духовці у фользі приблизно 20 хвилин при температурі 200*С.
- Спочатку чистимо і потрошимо тушки форелі.
- Капаємо на неї в різних місцях лимонний сік і заправляємо сумішшю італійських трав.
- Черевце начиняємо зеленою цибулею, петрушкою і кропом.
- Як можна щільніше обмотуємо кожну тушку форелі фольгою і негайно відправляємо в духовку.
- Через 20 хвилин обід готовий. Про те як її прикрасити можна не піклуватися, все одно вона стане прикрасою будь-якого столу…
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.