Зміст
Котлети з капусти з сиром рецепт
Всі, хто стежить за своїм здоров’ям, оцінять ніжні, корисні і, що важливо, низькокалорійні котлети з капусти. Пропоную Вам простий і смачний рецепт котлет.
ІНГРЕДІЄНТИ
- капуста — 500 р.
- сметана 2-3 ст. ложки.
- твердий сир — 50г.
- яйце — 1 (2).
- борошно 2 ст. л.
- рослинна олія для смаження.
- сіль, чорний і червоний мелений перець.
ПРИГОТУВАННЯ
- Капусту тонко нашаткувати, обсмажити на раст.олії 1-2 хв., додати сметану і тушкувати на слабкому вогні до м’якості, за смаком посоливши і приправивши перцем.
- Остудити. Додати тертий сир і яйце, ретельно перемішати.
- Сформувати невеликі котлети, обваляти в борошні (не можна обвалювати) і обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.
Приємного апетиту!