Котлети цибульні

Котлети цибульні

Тизерна мережа

Котлети цибульні. Впевнений таке пісне, і разом з тим дуже смачне блюдо ви ще не пробували!

Приготувати котлети цибульні не складе великої праці, це просто і досить швидко. Таке котлети не любить тільки той, хто жодного разу не пробував.

До речі, у цієї страви є істотні недоліки — воно просте, доступне і не дороге! Хоча є і істотний плюс — приголомшливо смачні котлетки!

ІНГРЕДІЄНТИ

Щоб приготувати з лука котлети вам знадобиться наступне:

  • цибуля ріпка — 4 цибулинки;
  • манка — 1 склянку;
  • картопля — 1 бульба;
  • паста томатна — 1 більша ложечка;
  • часник — пара зубчиків;
  • прованські трави — пів чайної ложечки суміші;
  • перець чорний — за вашим смаком (порошком);
  • сіль поварена — за вашим смаком;
  • оливкова масло — для смаження.

ПРИГОТУВАННЯ

  • І так, почнемо з лука, ми чистимо його від лушпиння, потім пару штук дрібно порубаємо кубиками, решта поки що відкладемо.
  • Потім миємо, чистимо і пропускаємо в дрібну тертку картоплю.
  • Після цього чистимо і пропускаємо в прес часник.
  • Далі викладаємо в посудину цибулю, картоплю, часник, прованські трави (суміш порошком), так само перчимо і солимо за смаком.
  • Туди ж додаємо манку, гарненько все це перемішуємо.
  • Після цього овочевий фарш залишаємо відпочити хвилин на 30 для набухання.
  • А тепер беремо сковороду, наливаємо в неї масло, як тільки воно розігріється викладаємо цибульні котлетки і обсмажуємо з обох боків до рум’яного кольору.
  • Одночасно готуємо зажарку, беремо 2 цибулини (які у нас залишалися), нарізаємо їх півкільцями, викладаємо в окрему сковорідку, обсмажуємо, додаємо туди ж томатну пасту.
  • Як тільки зажарка у нас буде готова, викладаємо її в наші котлетки і тушкуємо 5 хвилин під закритою кришкою.
  • Це все, готові котлетки з лука подаємо зі сметаною.
  • Приємного апетиту!

    Подивіться нижче відео з ще одним рецептом приготування цибулевих котлет.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання