Інгредієнти: короп – 1 шт. (~ 1 кг), яйця – 3 шт., майонез – 5 ст. ложок, сир твердий тертий – 3 ст. ложки, сіль, перець чорний мелений – за смаком, олія – для змащування форми.
Карпа очистити від луски і нутрощів, зріжте зябра, помийте. Наріжте порційними шматками, посоліть, поперчіть.
Яйця збийте з майонезом, додайте сир. Вмочайте шматки коропа в приготований кляр і викладайте в змащену маслом форму для запікання. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хв.
Приємного апетиту!
Версія для друку