Зміст:
- 1 Вермішелевий суп
- 2 Сирний суп
- 3 Рецепт з рисом
Що може бути приємніше, ніж зібратися всією родиною за столом і скуштувати смачні страви? Якщо хочете щоразу дивувати своїх рідних новими рецептами, то ця стаття саме для вас. Давайте подивимося, як же можна готувати смачний суп з копченими реберцями? Зазначимо, що рецепт такого супу може бути різним, так як копчені реберця можна поєднувати з різними інгредієнтами. Одним з найпоширеніших рецептів є суп, виготовлений з гороху, однак ми розглянемо рецепт вермішельного супу.
Нарізаємо цибулю 
Ріжемо картоплю 
Натираємо моркву
Якщо моркву і картоплю готові, приступимо до підготовки зелені і часнику. Їх слід добре вимити і нарізати на дрібні частини. Після всього цього, дістаємо сирки з морозилки і натираємо на тертці. Якщо помітите, що картопля вже готовий, то вийміть з бульйону ребра і цибулину. Ребра потрібно відкласти в сторону і накрити, щоб вони не встигли занадто охолонути. Цибулю можна викинути, так як він вже надав страві неповторний смак.
Всипайте тертий сир і постійно перемішайте страву, щоб сирки рівномірно розчинилися. Важливо, щоб не утворилися грудочки. В іншому випадку, ви можете за допомогою віночка позбутися від них. В кінці потрібно додати сіль. Слід пам’ятати, що солоні сирки, тому солі потрібно небагато. Додаємо зелень, ну а якщо ви любитель цибулини, то наприкінці можна також додати сиру цибулю. Все, страва готова. Можна вже подавати до столу і насолоджуватися чарівним смаком.
Рецепт з рисом
Для приготування такої страви, необхідно приготувати наступні інгредієнти:
- копчені ребра;
- рис;
- морква;
- картопля;
- зелень;
- цибуля;
- часник;
- рослинна олія;
- лавровий лист;
- свіжі помідори.
Спочатку беремо свинячі реберця, поміщаємо в окріп і варимо до готовності. Коли вони будуть готові, додаємо дрібно нарізану картоплю і рис. Перемішуємо, варимо до готовності. Потім додаємо сіль, перець за смаком. Тепер приступимо до приготування овочів. Беремо моркву нарізаємо на дрібні кубики, потім чистимо свіжі помідори, часник і варимо разом з рослинним маслом. Після, всі ці обсмажені овочі додаємо в бульйон, кидаємо цибулю і варимо ще хвилин 10. Далі страву можна подавати до столу. Зазначимо, що приготувати таку страву не так вже складно, воно потребує зовсім небагато сил і часу. Його можна подавати, як відразу після приготування, так і через певний час. Це просто ідеальний рецепт для будь-якого випадку. Відмінно підійде, як для кожного дня, так і під час різноманітних заходів та свят.
Якщо все робити правильно, то можна отримати ситне і смачне блюдо. Таким чином, ви можете дивувати не тільки членів сім’ї, але й своїх гостей. Головне вкласти свою любов і стежити за інструкцією приготування, адже тільки таким чином у вас вийде смачний, ароматний суп, а ваші близькі оцінять ваші кулінарні здібності.