Багато господинь люблять готувати салати з копченою ковбасою, так як ці страви завжди виходять дуже смачними. В них можна додавати різні інгредієнти, щоб домогтися унікального і пікантного смаку. Наприклад, салат можна готувати з червоною квасолею і сухариками. Такий варіант підійде навіть для урочистої події, і неодмінно сподобається всім гостям.
Салат «Ситний»
Цей салат з червоною квасолею і копченою ковбасою можна приготувати приблизно за 20 хвилин. Він виходить поживним і ситним, тому його можна подавати в якості основного блюда. Салат буде корисний для організму, так як завдяки овочів у складі насичує людини вітамінами. Готувати його можна в будь-який час року.
Ковбасу необхідно купувати копчену, так як з нею салат з квасолею вийде більш смачним і ароматним. Її необхідно порізати на тонкі смужки, які повинні бути приблизно однаковими. Отриману масу потрібно покласти до кукурудзі.
Візьміть один помідор середнього розміру і гарненько промийте його під холодною водою. Важливо, щоб овоч не був дуже соковитим або стиглим, так як в цьому випадку половина соку витече при нарізуванні. Підійде м’ясистий помідор, але не занадто твердий. Його треба порізати кубиками середнього розміру і покласти в загальну миску.
Тепер саме час взяти цибулину, очистити від лушпиння, а потім промити під теплою водою. Її потрібно або дрібно порізати або пропустити через тертку. Також потрібно взяти часник і використовувати для нього чеснокодавку. Вистачить трьох зубчиків, максимум можна використовувати чотири. Після цього обидва інгредієнта потрібно покласти в салат з ковбасою.
Продукти необхідно заправити майонезом, а також додати спеції за смаком. Весь вміст миски потрібно ретельно перемішати, після чого блюдо потрібно поставити в холодильник хоча б на годину. Після того, як він настоїться, його можна буде подавати на стіл. Рекомендується його прикрасити зеленню, наприклад, гілочкою кропу. Так воно буде не тільки смачним, але і красивим.