Кожна господиня повинна вміти готувати салати, адже це блюдо можна подавати в якості сніданку і вечері або ж накривати на святковий стіл. Хорошим варіантом стане рецепт з копченою куркою і чіпсами, так як він має цікавий смак і неодмінно подобається всім гостям. Приготувати його можна за 15-30 хвилин, і він добре виходить навіть у людей без особливого досвіду в кулінарії.
Салат «Парус»
Даний салат з чіпсами і кириешки є дуже ситним та смачним, тому його можна використовувати як самостійну страву. Він досить калорійний, тому підходить для тих людей, які не дотримують дієту.
Блюдо «Соняшник» з куркою і чіпсами готується наступним чином. Для початку необхідно взяти копчену курку. Рекомендується набувати філе, і його потрібно буде попередньо очистити від шкірки і жиру, якщо такий є. М’ясо потрібно нарізати невеликими шматочками і покласти в тарілку.
Необхідно взяти курячі яйця і поставити їх варитися. Це займе приблизно 15-20 хвилин, якщо готувати їх на середньому вогні. Після цього потрібно буде їх остудити в холодній воді, щоб потім було легше чистити. Коли вони будуть готові, потрібно буде натерти їх на тертці або нарізати маленькими шматочками, а потім покласти в окрему ємність.
Наступний етап приготування салату «Соняшник» — нарізування маринованих грибів. Бажано купувати саме печериці, хоча можна брати і інші сорти. Підійдуть грузді, маслюки та опеньки. Гриби потрібно різати дрібно, а після цього класти в окреме блюдце.
Тепер потрібно почати викладати «Соняшник» шарами. Першим ділом потрібно класти курку, потім слід рясно змастити її майонезом. Зверху можна покласти гриби, а потім курячі яйця. Останнім шаром буде потертий сир, якого повинно бути багато. Він повинен повністю застелити все блюдо. Саме тому необхідно вибирати твердий сорт, а не плавлений.
Тепер салат «Соняшник» з куркою слід почати прикрашати. Він повинен мати гарний зовнішній вигляд, тому не слід поспішати на даному етапі або намагатися обійтися без нього. Для початку потрібно взяти маслини без кісточок і розрізати на половинки. Кожну штучку потрібно викласти по поверхні салату. Необхідно постаратися зробити так, щоб вони лягли рівномірно.
Тепер потрібно прикрасити салат чіпсами. Саме вони допоможуть зробити так, щоб страва виглядало як соняшник. Необхідно викласти чіпси по краях так, щоб вони нагадували собою пелюстки. На цьому рецепт буде готовий, і салат можна подавати на стіл.