Зміст:
- 1 Легкий салат з куркою і консервованою кукурудзою
- 2 Салат з куркою і маком
- 3 Листковий салат з куркою «Казка»
Салати з куркою люблять багато людей, так як дана птах має дуже ніжне і смачне м’ясо. Вона може бути в копченому, смаженому або вареному вигляді, і в будь-якому з випадків чудово доповнить страву. Існують рецепти на кожен день або на свята, і серед них є як прості, так і більш складні. Салат з копченою куркою не забере багато часу на приготування, так як зробити його можна за 15-30 хвилин. До речі, використовувати його можна ще й як дієтичне блюдо, так як він зазвичай має низьку калорійність. Тому жінки, що стежать за фігурою, можуть сміливо покуштувати цей салатик.
Легкий салат з куркою і консервованою кукурудзою
Листковий салат з копченою куркою стане одним з найбільш вдалих страв. Він смачний, ситний і подобається практично кожній людині. Готується він не дуже швидко, іноді на нього йде годину або навіть півтора, але це того варто. Рецепт підійде для свята і будь-якого важливого події. Важливо врахувати, що він викладається шарами, тобто, всі продукти не потрібно перемішувати один з одним.
Інгредієнти:
- курка копчена — 450-500 грамів;
- морква — 1 штука;
- картопля — 1-2 штуки;
- яйця курячі — 4-5 штук;
- огірки — близько 2 штук;
- сир твердого сорту — 80-100 грам;
- маслини, майонез, зелень, спеції.
Насамперед, слід поставити моркву, яйця і картоплю варитися на середньому вогні. У майбутньому їх потрібно викладати шарами. Поки вони готуються, можна нарізати невеликими шматочками курку. Її повинно вийти багато, тому краще брати 500 грам. Покласти м’ясо потрібно на окрему тарілку. Після цього потрібно буде нарізати свіжі огірки як можна дрібніше і також покласти на нову тарілку.
Коли овочі зваряться, їх потрібно порізати шматочками або натерти на тертці. Змішувати їх не можна, так як салат з копченою куркою листковий. Щоб він був смачний, потрібно точно слідувати інструкції.
Візьміть плоску тарілку середнього розміру і покладіть на неї куряче філе. Розподіліть його рівномірно по поверхні, а потім рясно намажте майонезом. Зверху слід викласти відварену картоплю, і також додати до нього майонез. Далі йде шар з яєць, а після них кладуть огірки. Завершити все необхідно морквою, яка зверху посипається тертим сиром.
Якщо салат був викладений шарами в правильній послідовності, то він вийде дуже вдалим і неодмінно сподобається всім гостям. Важливо поставити його в холодильник на 30-60 хвилин, щоб кожен інгредієнт просочився майонезом. Перед подаванням страву потрібно прикрасити, щоб воно виглядало апетитно. Для цього можна використовувати свіжу зелень: кріп і петрушку. Також знадобляться маслини, які рекомендується викласти зверху.
На цьому приготування буде закінчено, і страву можна подавати на стіл. Зазвичай гості його швидко з’їдають, так як воно справді смачне.